生长盛期一般在雨季初期，4-5龄树主根深达5米，侧根发达，6龄树侧根长达7米左右 。 种植后2年开花，3年结果，8年后进入盛果期，盛果期15-25年 。
腰果是哪里的特产？原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区 。 16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国 。 世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚 。
在中国，腰果主要分布在海南和云南，广西、广东、福建、台湾也均有引种 。
腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一 。 它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质 。
【历史地理知识|腰果是哪里产的，腰果的产地是哪里】
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