3、鲶鱼：嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖 。 生长速度较快，某些品种能长到很大 。
4、剑骨鱼：学名斑鳠（Mystus guttatus)，鲿科鳠属的一个物种 。 个体大，一般常见个体为1-2公斤，个体大者也有5-10公斤，最大者可达15公斤 。 在桂林地区俗称剑骨鱼，此鱼刺儿少无鳞，肉质肥嫩，口感极佳，是做漓江啤酒鱼的上等鱼类 。
5、武昌鱼：体长165～456毫米 。 体侧扁而高，呈菱形，口端位，口裂较宽，呈弧形， 体呈青灰色 。 主要分布于长江中、下游的中型湖泊 。 比较适合于静水性生活 。 武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜 。
什么鱼鱼刺少呀? 有些朋友吃鱼时，经常不小心就把鱼骨头卡到喉咙了，有的人说吞饭或者韭菜，可是这都不是科学的方法，打算把鱼刺冲咽下去这种办法不保险，还会使鱼刺刺破咽部、食道造成严重后果 。 最好试用以下方法 。
让患者张大口，借用手电观察鱼刺大小、位置，如扯到时即用镊子夹出 。 如鱼刺较小，可喝几口食醋，或取一个乌梅（去核）与一些砂糖一起含在口中，使鱼刺软化，再吃馒头、蛋糕等，使鱼刺随食物咽下 。 鱼刺大时，应立即到耳鼻喉科就诊鱼刺卡喉咙时，不要慌张，也不能采用大口干咽饭团的办法，试图将鱼刺推压下去 。 这样做，细软的鱼刺可能侥幸被带进胃内，但大而坚硬的鱼刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成严重的后果 。
应急处理：
（1）立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，在亮光下仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现异物，再用镊子或筷子夹出 。 如病人咽部反射强烈，恶心剧烈而难以配合，则让病人作哈气动作，以减轻不适 。
（2）如果实在找不到鱼刺，而患者仍觉得鱼刺卡在咽喉，可用下列方法软化鱼刺：
威灵仙10克、乌梅3个、食醋少许、砂糖少许，煎汤，频频缓缓咽下 。
将橙皮切小块，口含慢慢咽下 。
维生素C片，含化2片，徐徐咽下 。
（3）如上述方法仍无效，或吞咽后胸骨后疼痛，说明鱼刺在食管内，应当禁食，尽快去医院诊治 。
（4）饮橄榄核水用橄榄核磨水服下，可以消除鱼刺 。
（5）用维生素C软化 。 细小鱼刺鲠喉，可取维生素C1片，含服，徐徐咽下，数分钟后，鱼刺就会软化消除 。
（6）饮鸭涎水取活鸭子1只，倒捉鸭脚让其鸣叫，流出口涎，用干净杯碗接盛，慢慢喝下滋润喉咙，细小鱼刺很快便会溶化 。
（7）饮井水 。 鱼刺卡喉，如果喝醋也不见效，可在次日清晨，喝1碗井水，即可消除鱼刺 。
（8）吞咽橙皮 。 鱼刺鲠喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼骨 。
鱼骨头卡到喉咙注意事项
1、较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗 。
2、当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物 。 虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了 。
3、如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手 。 有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉 。 所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治 。 这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法 。
4、鱼刺刺着喉头的说法并不正确，多数是鱼刺长在舌根或咽喉的入口处 。
鱼骨头卡在喉咙里有什么危害？
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