羊胎盘的做法与吃法 炖羊胎的家常做法：炖羊胎加入枸杞、淮山药、党参、红枣好吃 。
（1）羊胎具有补肾益精 ， 益气养血之功效 。
（2）枸杞具有滋补肝肾 ， 益精明目之功效 。
（3）淮山药具有补脾止泻 ， 养肺益阴 ， 益肾固精 ， 养阴生津之功效 。
（4）党参具有补中益气 ， 健脾益肺之功效 。
（5）红枣具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效 。
炖羊胎具有补肾益精 ， 益气养血 ， 补肝明目 ， 补脾止泻 ， 养肺益阴 ， 益肾固精 ， 养阴生津 ， 补中益气 ， 健脾益肺 ， 补益脾胃、滋养阴血、养心安神的作用 。
淮山党参炖羊胎
主料：羊胎300克 ， 枸杞30克 ， 淮山50克 ， 党参50克 ， 红枣5粒 。
辅料：姜1块 ， 料酒5克 ， 盐3克 。
制作过程：
1、将新鲜羊胎剖开洗净；放入冷水入锅 ， 放少许料酒煮5分钟 。
2、捞出冲净切块 。
3、党参泡发后切段 。
4、将党参、羊胎、红枣、淮山、枸杞、姜放入炖盅 。
5、大火烧开后转小火炖2小时 ， 喝时加盐调味即可 。 健康功效：补肾益精 ， 益气养血 ， 补肝明目 ， 补脾止泻 ， 养肺益阴 ， 益肾固精 ， 养阴生津 ， 补中益气 ， 健脾益肺 ， 补益脾胃、滋养阴血、养心安神 。
炖羊胎的营养价值：
（1）羊胎味咸 ， 性温 。 归肾经 。 具有补肾益精 ， 益气养血之功效 。 主治肾虚羸瘦 ， 久疟 ， 贫血 。 用法内服6-15g；或入丸、散 。 采集加工母羊生产小羊时收集胎盘 ， 洗净 ， 鲜用或烘干 。
（2）枸杞性平 ， 味甘 。 归肝 ， 肾经 。 具有滋补肝肾 ， 益精明目之功效 。 用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴 ， 血虚萎黄 ， 目昏不明 。 禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服 。 特点气微 ， 味甜 。
（3）淮山药性味甘 ， 平 。 入脾、肺、肾经 。 具有补脾止泻 ， 养肺益阴 ， 益肾固精 ， 养阴生津之功效 。 主治脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频等症 。
（4）党参性味甘、平 。 入肺、脾经 。 具有补中益气 ， 健脾益肺之功效 。 用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽 ， 内热消渴等 。
（5）红枣性温 ， 味甘 。 归经脾 ， 胃 。 具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神之功效 。 适宜营养不良、心血管病、癌症 。 禁忌糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫 。 特点维C含量居百果之冠 ， 天然维生素丸 。
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