含钾最高的水果是枣 。 100g枣含钾375mg 。 其次 ， 芭蕉100g含钾330mg,菠萝蜜100g含钾330g.黑加仑100g含钾322mg 。
其他的水果每100g含钾香蕉256mg,红果299mg,苹果119mg,梨92mg,沙果123mg,桃166mg,杏226mg,樱桃232mg,葡萄104mg,石榴231mg,柿151mg,草莓131mg,橙159mg,柑橘154mg,柚119mg,柠檬209mg,菠萝113mg,石榴 235mg,龙眼248mg,杨梅149mg,哈密瓜190mg,甜瓜139mg,西瓜87mg.
3缺钾吃什么好
钾在天然食物中分布很广 ， 日常膳食中一般不会缺乏 ， 如果膳食不平衡 ， 偏食肉、蛋、多糖、多盐 ， 而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少 ， 就会发生钾的摄入量减少 。 烹调不合理 ， 做菜馅去菜汁 ， 吃菜时弄去菜汤 ， 那就等于吃“低钾菜” ， 无形中丢失大量的钾 。
慢性疾病可能使钾的吸收不好 ， 腹泻呕吐 ， 有些利尿剂都可使钾丢失过多 。 糖元的生成需要钾 ， 食用大量糖时 ， 血中钾的浓度很快下降 ， 未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失 ， 所以需要补钾：
1、口服10%的氯化钾溶液;
2、但最安全且有效的方法是多吃富钾食品 ， 特别是多吃水果和蔬菜 。 含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等 ， 菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富 。
3、各种果汁 ， 特别是橙汁 ， 也含有丰富的钾 ， 而且能补充水分和能量 。
4、茶叶 ， 据测定含有1.1%~2.3%的钾 ， 所以茶水是夏季最好的消暑饮品 。
需要注意的是 ， 高钾饮食并不是对每个人都适用 ， 急、慢性肾功能不全 ， 尿少或无尿 ， 钾不能及时被排出;休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾 ， 而且要控制钾的摄入量 。
4钾的功效有哪些
钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡 ， 参与细胞内糖和蛋白质的代谢 。 有助于维持神经健康、心跳规律正常 ， 可以预防中风 ， 并协助肌肉正常收缩 。 在摄入高钠而导致高血压时 ， 钾具有降血压作用 。
参与糖、蛋白质和能量代谢：糖原合成时 ， 需要钾与之一同进入细胞 ， 糖原分解时 ， 钾又从细胞内释出 。 蛋白质合成时每克氮约需钾3mmol ， 分解时 ， 则释出钾 。 ATP形成时亦需要钾 。
参与维持细胞内、外液的渗透压和酸碱平衡：钾是细胞内的主要阳离子 ， 所以能维持细胞内液的渗透压 。 酸中毒时 ， 由于肾脏排钾量减少 ， 以及钾从细胞内向外移 ， 所以血钾往往同时升高 ， 碱中毒时 ， 情况相反 。
维持神经肌肉的兴奋性 。
维持心肌功能：心肌细胞膜的电位变化主要动力之一是由于钾离子的细胞内、外转移 。
低钾食物有哪些 西瓜是含钾非常丰富的一种食物 。 新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾 ， 可酌情吃些香蕉、柑桔、杏子、草莓等水果;蔬菜中的青菜、芹菜、大葱、马铃薯等含钾也丰富;绿豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、扁豆以及海带、紫菜、荞麦面中也含有一定量的钾 。 夏天多饮茶也很有好处 ， 因为茶叶中含钾丰富 。 多饮茶既可消暑 ， 又能补钾 ， 可谓是一举两得 。
低钾血症有什么症状：
1.四肢软弱无力 ， 软瘫 ， 腱反射迟钝或消失 ， 严重者出现呼吸困难 。
2.神志淡漠 ， 目光呆滞 ， 嗜睡 ， 神志不清 。
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