一提到炒鸡蛋 , 有人就说那很简单的 , 但一做起来就常出现糊锅底的现象 , 怎样将炒鸡蛋这最简单做法做好呢 , 炒出的鸡蛋又不糊锅有好吃 。 下面我就和大家谈谈怎样做最简的炒鸡蛋 。
怎样做最简单的炒鸡蛋
工具/原料
2个新鲜鸡蛋 , 大豆油 , 精盐 。
方法/步骤
1
1--买两个新鲜的鸡蛋 ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
2--用小瓷碗盛上 ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
3--用筷子将瓷碗的鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌 ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
4--反复的搅拌将蛋黄和蛋清充分的合一 ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
5--在继续的搅拌瓷碗里的鸡蛋的蛋黄和蛋清出沫后为止 ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
6--将炒锅放一勺大豆油 ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
7--将炒锅的大豆油烧热 , 用手感到是热的[不要将油烧冒烟] ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
8--将小瓷碗搅拌好的鸡蛋水快速的倒入热油中 ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
9--用筷子反复发翻炒 ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
10--放入一小勺精盐后在翻炒 ,
怎样做最简单的炒鸡蛋
11--这就是炒好的鸡蛋 , 用瓷盘盛出 , 就是一道鲜美的炒鸡蛋 。
怎样做最简单的炒鸡蛋
END
注意事项
炒鸡蛋千万不要放水 。
自己在家做饭 , 图得就是方便实惠快速 。 炒鸡蛋这道名菜 , 得了 , 全占了 。
食材食谱热量:720(大卡)
主料鸡蛋若干
炒鸡蛋前的准备
鸡蛋可以怎么做好吃又简单 熟鸡蛋切开 , 放酱油撸 , 既简单又好吃 , 特别香 。
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