3另起油锅 ， 待油热时加入尖椒 ， 再加入洋葱翻炒出香味 ， 继续翻炒2分钟 ， 加盐和一点鸡粉调味 ， 把肉片加入锅中和洋葱翻炒均匀就好了 。
洋葱炒肉怎么炒的好吃 肉选三层肉 ， 肉切成薄片 ， 洋葱切丝 ， 热锅放入五花肉煸炒川出油放入洋葱 ， 、盐、味精醋 ， 鸡精指搅拌均匀
洋葱炒肉怎么炒 主料：牛肉350克；洋葱80克
辅料：葱1根；姜2片；蒜3瓣；花椒粉1/4勺；料酒2勺；姜粉2勺；胡椒粉1/4勺；淀粉1/2勺；橄榄油2勺
1、准备食材 。
2、牛肉切片 。
3、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等 。
4、拌匀腌制 。
5、洋葱切丁 。
6、热锅冷油 。
7、放入腌好的牛肉爆炒 。
8、等牛肉变色后出锅备用 。
9、底油放入洋葱 。
10、放入葱姜蒜、花椒粉爆香 。
11、放入牛肉 。
【美食知识|洋葱炒肉怎么炒，洋葱炒肉怎么炒好吃】12、调入盐、酱油翻炒出锅 。
13、洋葱爆炒牛肉成品图 。
注意事项：
要在暗处储存 。
买洋葱的时候 ， 要买那种在手里掂起来很沉 ， 表皮干燥、紧实 ， 没有擦伤 ， 也闻不到味道的(因为洋葱在被擦伤或划伤的时候会释放出气味) 。 买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方 。 千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂 。
参考资料来源：
圆葱炒肉怎么做 我经常会放一小勺糖去腥味 ， 再放点醋提香 ， 你可以试试
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