美食知识|午餐肉怎么吃,午餐肉是不是即食( 二 )



做法3:午餐肉披萨

准备食材如下:高筋面粉2杯,午餐肉250克,西梅干50克,酵母(干)1小勺,洋葱1个,鸡蛋1个,色拉油1汤匙,食盐3/4小勺,番茄酱15克,牛奶180毫升,黄油30克,细砂糖25克,奶粉3/4大勺,马苏里拉奶酪20克,芝士片20克,植物油3汤匙

具体做法如下:除黄油外,将所有饼底原料放进面包机揉成团,加入黄油继续揉至面团出膜,发酵至原来的两倍大,然后取出面团揉匀,排气滚圆松弛15分钟,将午餐肉切成四方小丁,放植物油锅里煎至焦黄,取出沥油,晾凉备用,西梅干也切成跟午餐肉差不多大小的丁,一分为二即可,洋葱洗净切成丝备用,披萨盘刷一层色拉油,将松弛好的小面团放进去,用手拉平铺满披萨盘,用叉子扎眼,涂上一层番茄沙司,将芝士片撕成条放上去,摆上洋葱丝,再摆上煎好的午餐肉丁,西梅干也摆上去,最后撒上马苏里拉奶酪, 烤箱预热180度,上下火中层,烤10分钟,取出来再撒上一层马苏里拉奶酪,继续烤5分钟即可!

做法4:西芹玉米炒午餐肉

准备食材如下:午餐肉150克,西芹100克,玉米粒50克,食盐1茶匙

具体做法如下:将西芹清洗干净之后切成小粒,午餐肉也切成小粒,接着起锅加油烧热,再下午餐肉,小火煸炒至表面焦黄,再倒入西芹和玉米粒,加入1茶匙食盐,翻炒至西芹断生即可出锅!

做法5:午餐肉煎饼

准备食材如下:土豆2个,糯米粉100克,午餐肉100克,盐1茶匙,油适量,鸡精1茶匙,小葱1根,黑椒粉1茶匙

具体做做法如下:先将土豆去皮切片,放入蒸锅蒸熟,午餐肉切粒,起锅烧热,不要放油,倒入糯米粉小火炒香,约5分钟即可,蒸熟的土豆片捣成土豆泥,放入汤盆,再加入午餐肉,加入炒好的糯米粉,加入香葱,加入黑胡椒粉,加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精,然后揉成面团,再分成大小一样的小面团,然后压扁成椭圆形状,再起平底锅,加油烧热,将做好的饼煎至两面焦黄即可!
午餐肉的吃法有哪些 午餐肉夹饼(美味啊)试试

水60克加2克干酵母8克奶粉4克糖2克盐搅匀放30分钟当液种 。
另取高粉200克加2克盐10克糖70克水拌开

把液种也倒进去拌匀加15克黄油揉匀
放在热水锅里发酵,发了一个钟 。
平均分成5份分别滚圆松弛20分钟——我分的好象不太平均啊

用生粉做手粉擀成薄饼

放在烤盘上进有点余热的烤箱最后发酵30分钟——
准备的馅料……午餐肉用上海梅林的还行 。

番茄和午餐肉切成小丁放点蒜蓉炒香……生菜掰开洗干净控干水 。

烤箱预热到250度放中层烤5分
钟左右看到饼鼓的像小皮球就行了 。

然后把馅加到里面,开吃
午餐肉怎么做好吃? 午餐肉罐头可以直接食用,也可以做为配菜炒饭、炒菜食用 。 直接食用不需要加热 。 下面介绍做法:
准备材料:米饭1碗 、鸡蛋2个、洋葱50g、虾仁50g、午餐肉50g、红萝卜40g、青豆20g、番茄酱20g、 盐3g、色拉油少许    
制作步骤:
1、洋葱、胡萝卜分别切丁,青豆洗净,虾仁去虾线洗净
2、午餐肉切丁
3、起锅注入适量清水烧开,放入胡萝卜和青豆灼烫2分钟至熟,捞起沥干水分
4、将鸡蛋打匀,加入米饭中拌匀
5、另起锅注入少许色拉油烧热,加入洋葱炒香
6、加入虾仁炒熟
7、倒入米饭,放入盐和番茄酱翻炒均匀,炒至干身
8、放入午餐肉、胡萝卜和青豆
9、翻炒均匀即可
10、午餐肉炒饭就做好了

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