4, 羊肝和猪肉
中医云:“猪肉共羊肝和食之, 令人心闷 。 这主要是因为羊肝气味苦寒, 补肝、明目, 治肝风虚热 。 猪肉滋腻, 入胃便作湿热, 从食物药性讲, 配伍不宜 。 羊肝有膻气, 与猪肉共同烹炒, 则易生怪味, 从烹饪角度讲看, 亦不相宜 。
5, 香菜和猪肉
芫荽可去腥味, 与羊肉同吃相宜 。 芫荽辛温, 耗气伤神 。 猪肉滋腻, 助湿热而生痰 。 古书有记载:“凡肉有补, 唯猪肉无补” 。 一耗气, 一无补, 故二者配食, 对身体有损害 。
参考资料来源:
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有哪些食物不能同食? 萝卜:严禁与桔子同食, 同食易患甲状腺肿 。
红薯、白薯、山芋:1.不能与柿子同食, 二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石, 引起胃胀、腹痛、呕吐, 严重时可导致胃出血等, 危及生命 。 2.不宜与香蕉同食 。
韭菜: 1.不可与菠菜同食, 二者同食有滑肠作用, 易引起腹泻 。 2.不可与蜂蜜、牛肉同食 。
小白菜:忌兔肉 。
辣椒:忌与羊肝同食 。
香菜:不可与补药同食 。
茄子:1.忌与黑鱼、蟹肉同食 。 2.老熟的茄子不宜食, 易中毒 。
南瓜:不可与羊肉同食, 否则易发生黄疽和脚气 。
花生:忌蕨菜 。
银杏(白果):1.严禁多吃 。 婴儿吃10颗左右可致命, 三-五岁儿童吃30颗左右可致命 。 2.忌与鱼同吃 。
山楂、石榴、木瓜、葡萄: 1.不宜与海鲜类、鱼类同食 。 2.服人参者忌用 。 3.忌铁器 。
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食 。
牛肉:1.不可与鱼肉同烹调 。 2.不可与栗子、黍米、蜜同食 。
鸡肉: 1.老鸡鸡头不能吃, 毒素都滞留在脑细胞内, 俗话说“十年鸡头胜砒霜” 。 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食 。 3.不可与兔肉同食, 同食令人泄泻 。
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱 。
蒜:一般不与补药同服 。
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食, 易引起腹泻 。
茶:1.贫血病人服用铁剂时, 忌饮茶、饮茶降低药效, 还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等 。 2.服人参等滋补药品时忌用 。 3.隔夜茶不宜饮用 。
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