2、吃“五黄”
江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗 。 五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒 。 此外浙北端午节还有吃豆腐的习俗 。
3、吃茶蛋
江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃 。 蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋 。 蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事 。
4、喝雄黄酒
端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行 。 古语曾说 “饮了雄黄酒，病魔都远走 。 ” 雄黄是一种矿物质，俗称“鸡冠石”，其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒 。 很多人在端午节饮雄黄酒，但由于雄黄的主要成分是二硫化砷，遇热后可分解为毒性很强的砒霜，因此不建议内服；一般只是在白酒或自酿的黄酒里加入微量雄黄而成，无纯饮的 。
一般雄黄酒有杀菌驱虫解五毒的功效，中医还用来治皮肤病 。 未到喝酒年龄的小孩子，大人则给他们的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮 。
5、吃油糕
端午节当天除了吃粽子，还要吃油糕 。 油糕要用和好的烫油面，包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅，下油锅炸 。 表皮松泡，馅心甜美，外形美观 。
6、吃大蒜蛋
河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用 。 有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶 。 早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康 。
7、吃煎堆
福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆” 。 所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片 。 相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天” 。 端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们说把天补好了 。 这种食俗由此而来 。
8、采茶、制凉茶
北方一些地区，喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾，制成茶叶 。 广东潮州一带，人们去郊外山野采草药，熬凉茶喝 。 这对健康也有好处 。
9、糖枣糯米饭
端午节，纳西族要吃糖枣糯米饭 。 糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有不少的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪，更加会增加人体血液中的血 。 所以要特别注意，有糖尿病的人不宜进食 。
10、吃臊子面
陕西人在端午节当天是一定要吃哨子面的 。 臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，其中以岐山臊子面享誉最盛 。 臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润 。 而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚，它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽 。
11、吃叶子饽
叶子饽，是玉林人的节日食品尤其在端午和重阳这两节属必不可少的美食 。 关于叶子饽的传说有很多已不可考有一点可以确定的是历史颇久远 。 到了后来叶子饽渐渐演变成玉林当地一种大众化的地方传统特色小吃 。
12、吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日 。 这一天最有代表性的食品是清香的打糕 。 打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕 。 这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛 。
13、吃艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍 。 艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驱瘟，无论食还是用，艾均必不可少 。
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