美食知识|洗出来的面筋要蒸多久,洗面筋的面要醒多久( 二 )


2、盆里加水, 开始抓面, 水会变成奶白
3、换到另一个盆里, 打清水继续洗, 这样反复洗至水清
4、洗过的面团已经变成这样蜂窝样子
5、将面筋放到盘子铺平, 上锅蒸熟, 水开后越5-10分钟即可, 或者开锅看看按压有弹性也就是熟了
6、蒸好的样子
【美食知识|洗出来的面筋要蒸多久,洗面筋的面要醒多久】7、切碎备用, 面筋就做好了

面筋要蒸多久洗好面筋以后放上干酵母,时间长短要看天气的气温而定,大约两三个小时吧!面团有孔了就可以上锅蒸了

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