如大便酸臭或腐败性臭味、往往说明食物中的蛋白质没有完全被肠道吸收 ， 而是被细菌分解 ， 则提示消化功能不良或胰腺功能障碍存在 。
而如大便奇臭且有油珠则显示有胆囊、胰腺发生病变 。
细菌性痢疾的大便有腥臭味 。
阿米巴痢疾大便有肝腥味 。
大便带油状物是怎么回事？ 鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称 ， 俗称：泉水鱼 ， 别称包括“圆雪（鳕）鱼”、“仿雪（鳕）鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等 。 油鱼属带鲭科鱼类 ， 常见于世界各热带和温带海洋 。
油鱼属深海鱼 ， 油鱼的重量中 ， 有40%以上的蜡酯 ， 由于人体无法分解及吸收蜡酯 ， 肠道受刺激后会出现肚泻现象 ， 排出橙黄色的油酯 ， 但不会中毒 。 据了解 ， 油鱼在外国多作工业用途 ， 很多国家均不建议市民吃油鱼 。
油鱼内含的蜡酯 ， 虽然并非有毒 ， 但人体难以消化 ， 并累积于直肠 ， 故部分人进食后 ， 会导致腹泻、肠胃痉挛等不适 ， 油份可能会不断从肛门流出 。 患者进食后 ， 最快30分钟就会出现症状 ， 大多于两天内痊愈 。
国内的一些不法商人为了高额利润 ， 用廉价的油鱼来冒充贵的鳕鱼和大马哈鱼 。
大便拉油是怎么回事？ 脂肪泻,俗称为油花样腹泻.可引起脂肪泻的疾病,大致有下列几种: 胰腺病变中的慢性胰腺炎和胰腺癌.主要是由于胰腺分泌的胰脂酶明显下降,导致脂肪消化不良,造成大量的脂肪类物质从大便中排出. 胆道阻塞病变中的肝外胆道阻塞,或肝内胆道阻塞.因为胆道阻塞最易引起胆汁滞留,胆汁成份改变,致使肠腔内的胆酸浓度显著降低,从而影响脂肪水解和脂肪酸分解的消化作用,迫使脂肪从大便排出,发生脂肪泻. 小肠疾病中的小肠广泛切除,原发性小肠淋巴瘤,动脉硬化引起的小肠缺血,肠道脂代谢障碍综合症以及嗜酸细胞性胃肠炎,食物过敏症等,都有可能损伤小肠粘膜上皮细胞的消化功能发生脂肪泻. 内分泌疾病中的肾上腺皮质功能减退,甲状腺功能减退,甚至在少数甲亢病人中也会发生脂肪泻.这是因为内分泌失调,很容易引发脂代谢障碍,则出现脂肪泻.还有如β脂蛋白血症,γ球蛋白血症,胃大部分切除后,以及硬皮病也容易引起脂肪代谢功能降低而出现脂肪泻 意见建议：你好 ， 建议你做个大便的常规检查 ， 脂肪泻,俗称为油花样腹泻.可引起脂肪泻的疾病,大致有下列几种:胰腺病变中的慢性胰腺炎和胰腺癌 胆道阻塞病变中的肝外胆道阻塞,或肝内胆道阻塞 ， 等等 ， 经常出现者 ， 建议你去医院就诊
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