杏鲍菇炒鸡胸肉
材料：小杏鲍菇3-4个 ， 鸡胸肉一块 ， 香葱 ， 料酒 ， 蚝油 ， 酱油 。
做法： 1、杏鲍菇切成片 。 2、鸡胸肉切成片 ， 加料酒、生粉、酱油和盐腌制10-15分钟 。 3、放适量油 ， 倒入鸡胸肉炒至稍变白 。 4、加入杏鲍菇翻炒 ， 加入少量水 ， 炒一会加入香葱即可起锅 。
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