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作法一
牛乳及菌粉要提早从电冰箱取下修复至室内温度；
酸奶机内胆沸水充足冲烫消毒杀菌；
添加约800~1000Ml纯奶；
添加1包包酸奶菌粉（1g） ， 轻轻地搅拌；
放进酸奶机中控温发醇6-10钟头 ， 待观查到牛乳凝结就可以 。
搞好的酸牛奶可马上服用 ， 也可放进冷藏室数钟头 ， 口味更优！服用时也可依据本人爱好添加白糖或别的苹果酱调料 。
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常见问题
如果是冷藏室奶 ， 清先置放温室大棚再添加菌苗 ， 不然发酵时间会大幅增加；
牛乳中放适量白砂糖 ， 能够使口味更为细致（依据本人口味而定）；
冬季天气冷的情况下 ， 请在酸奶机内胆外场加温水以提高热对流 ， 降低发酵时间 。
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