限制蛋白质摄入可以改善慢性肾脏病患者肾功能进展 ， 但慢性肾脏病患者营养不良发生率仍然很高(30%~60%) 。 营养不良是降低生活质量、增高并发症发生率和降低存活率的重要因素之一 。 而合理的低蛋白饮食可防止发生营养不良 。
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