美食知识|香菇怎样烤成零食干，零食香菇干怎么做( 七 )

2026-07-23 小知识

把香菇和辣椒蒜末倒在腌好的排骨里。

再用勺子准备好一勺子豆瓣酱，拿来料酒滴上几滴。

再搅拌均匀。

把搅拌均匀的排骨放在已经装有开水的锅里。用筷子隔水蒸15分钟。

时间到了，不要急着打开锅盖，再虚蒸二分钟，就是在等水蒸汽出完。然后小心拿出来上面放几片香菜。美味的香菇蒸排骨就完成了。
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END

注意事项

干香菇一定要先泡好。

蒸肉类，一般要先烧开水后，再放进去蒸。

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