美食知识|怎样种萝卜,夏季卷心菜种植技术( 九 )



怎样种白萝卜?要详细过程 萝卜是秋季农户常种植的一种蔬菜, 在立秋前后种植的现在正处于幼苗生长旺盛期 。 一般秋冬季节的萝卜, 前期温度高, 适合幼苗生长, 在白露过后, 昼夜温差大, 正适合肉质根的膨大, 所以, 这个季节种的萝卜产量不低, 品质也不错 。 但也有农户说, 在以往的种植过程中, 种出的萝卜个头小, 产量低, 不知道如何管理, 给大家分享几个小技巧 。
1、挖心和撇叶
这两种方法以前很多农户都在用, 挖心是将萝卜上端的生长点挖掉, 而撇叶是将上部叶片摘掉, 这两种方法都是在萝卜膨大后期进行 。 虽然不花一分钱, 增产也比较理想, 但都费工费时, 人工成本这一点也不能忽略, 不适合大面积种植的农户, 在小菜园里种植的农户, 可以选一种方法试一试 。
萝卜撇叶方法简单一些, 将外部的叶片剪掉, 削弱顶端叶片的生长优势, 让肉质根部积累更多的养分, 促进膨大, 以提升产量 。 要注意萝卜心叶不要摘掉, 以免影响萝卜自身的光合作用 。 挖心的过程相对来说要麻烦一些 。
2、水肥管理
当土壤干旱, 严重缺肥时, 种出的萝卜辣味较重, 萝卜的品质也会下降 。 而当水肥充足时, 萝卜的辣味也会减轻, 这样的萝卜更好吃 。 肥料充足是指氮磷钾配合施用, 而不是只单施氮肥 。 一般我们在施足底肥, 顺利出苗之后, 萝卜生长中后期只需要两次追肥 。
第一次是在肉质根刚形成时, 以氮磷钾为主, 可以用平衡型复合肥 。 第二次施肥在肉质根膨大期, 这时萝卜生长需要大量的钾元素, 施肥应以高钾肥为主, 促进肉质根的生长, 防止空心 。 施肥时不能撒到叶片上, 施肥的位置应距萝卜根部8~10公分处, 然后覆土, 施肥过后, 浇一次水 。
有一些萝卜个头小, 像樱桃萝卜, 一般后期很少再追肥, 所以, 这类品种的萝卜应注意底肥的施入, 最好用腐熟的有机肥加适当的复合肥, 满足萝卜整个生育期的生长 。

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