三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人， 最好不要吃方便面 。
总之， 方便面作为一种方便食品， 偶尔吃一些对身体没有害处， 但经常吃就会有损健康了 。
方便面是许多大学生喜欢的一种食品， 它既可以当点心、宵夜， 又可以当正餐， 而且食用方便， 非常适合我们 。 尤其是不少男生， 既没有女人那么多对于身材的顾虑， 又对饮食马马虎虎， 方便面更是他们的"宠儿"， 经常会在寝室里放上几包 。 但是， 经常吃方便面的男生们， 你们知道嘛， 吃的时候方便了， 可它会带给你多少麻烦吗？ 方便面是经过油炸后干燥密封包装而成 。 尽管现在很多方便面都号称不是油炸的， 但多少都会含有食用油， 因此， 放置的时间一长， 方便面之中的油脂就会被空气氧化分解， 生成有毒的醛类过氧化物 。 吃了这种油已变质的方便面， 会给你带来意想不到的麻烦， 比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象 。 放在寝室里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意， 误食之后麻烦就大了 。 另外， 方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长， 也有被细菌、毒物污染的可能 。 因此， 方便面的卫生不容忽视 。 一般要根据需要量来决定购买数量， 一次不宜存放过多， 存放的时间不宜太长， 要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的 。 包装破裂就容易被污染， 又会加速方便面氧化变质的速度 。 即便是包装完整的， 食用前也要检查一下， 除要注意是否过期以外， 还要看看面饼的质量， 如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时， 说明面已经变质， 不能再吃了 。 如果闻到有"哈喇"味， 入口有辣味或其他异味的时候， 说明油已经变质了， 也不能食用了 。 即使是新鲜的方便面， 如果长期用来替代主食， 而不添加任何其他食品， 就很容易导致人体营养缺乏， 对健康极为不利 。
人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水 。 只要缺乏其中一种营养素、时间长了， 人就会患病 。 而方便面的主要成分是碳水化合物， 汤料只含有少量味精、盐分等调味品， 即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面， 其中肉汁成分的含量非常少， 远远满足不了我们每天所需要的营养量 。 因此， 在吃方便面的时候要注意以下几点： 一是方便面只适于救急， 如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用 。 一天最多吃一次， 也不能天天吃 。 二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时， 应该酌情增加一些副食， 以补充营养的不足 。 如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋（约100克左右）、卤肉等 。 还可以在方便面中加一些香油或猪油（约25克左右） 。 或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜， 如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等， 数量应该保持在250-300克左右 。 三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人， 最好不要吃方便面 。 总之， 方便面作为一种方便食品， 偶尔吃一些对身体没有害处， 但经常吃就会有损健康了 。
4.方便面过保质期还能吃吗建议不要食用， 方便面在生产时为了便于储存而添加了很多防腐剂等化学物质， 而且面饼中含有大量油脂类物质， 一旦过了保质期就会被空气中的氧气氧化分解 。
从而就会产生醛类等一类有毒有害的过氧化物 。 因此过期的方便面是千万不可以食用的， 否则可能就会诱发腹泻腹痛、发热头晕等一系列严重的食物中毒反应 。 另外， 如果在食用时发现包装袋已经破裂， 也要避免食用 。
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