而鸽粪所含物质大致介绍如下(因涉及制肥工艺):
水份约占51%;
有机物约占30±% , 其中粗蛋白约28±%、纯蛋白13±% , 总氨基酸约8±%并且相对平均 , 且富含B族维生素及多种微量元素 。
氮含量约占总量中的1.70~1.80% 。
磷含量约占1.60~1.80%(总比重同上) 。
钾含量约占1.00±%(总比重同上) 。
各项指标均略高于鸡粪 , 远胜鸭鹅等禽类粪便 , 因此可以证明 , 鸽粪是一种优秀的天然氮磷肥 。 但是禽类粪便中氮是以尿酸态存在的 , 如果直接使用不仅妨害作物生长 , 还可能引来害虫 。 所以使用鸽粪必须要经过发酵沤肥 。
鸽粪各种作肥工艺大致流程:
1. 脱干 , 并将草谷碎料或草木灰掺杂湿润鸽粪中 , 约占总量的五分之一 。 如鸽粪已彻底干燥 , 需淋湿打碎后掺杂相同重量的草谷碎料或草木灰 。
2. 发酵 , 发酵相对简单 , 引用的发酵料也多种多样 , 比如过期面粉、松散的剩饭、麻渣、豆粕(与鸽粪比例7:3)甚至是淘米水都可以 。 其原理只是促发酵 。 家庭自用只需准备一个封闭性较好的大号塑料袋 , 将粉碎好的麻渣与鸽粪配少量淘米水发酵 。 含水量要求约在60% , 即手抓成团 , 松手散碎的程度 。
3. 如发酵期在冬季 , 需要保证温度 , 但不能受太阳暴晒 , 所以应以黑色塑料袋为佳 。 并应该定期翻动调换塑料袋朝阳方向 。 如在夏季 , 则应注意避免因温度过高引起塑料袋炸裂问题 。 另外若是小型养鸽基地 , 鸽粪数量较大 , 建议搭建沼气池进行发酵 。
4. 发酵期时间不定 , 冬季约需三到五个月 , 视味道而定 。 夏季多在两个月左右完成发酵 。
5. 这样制作的肥料被称为高氮钾肥 , 磷含量也并不算低 , 很适合如君子兰这样的高肥力的花卉植物使用 。 但如感觉繁琐 , 也可以用最简单的三明治堆肥法 。 即挖一个土坑 , 或摊开一个塑料袋 , 然后一层鸽粪一层土 , 每两层喷洒一些水 。 而后在填满土坑或塑料袋后 , 用黑色地膜覆盖或扎紧塑料袋 。 这种方法较为原始 , 没有促发酵原料 , 所以一般发酵期需要八个月到一年左右 。
6. 至于直接使用 , 一般多见于菜蔬深埋或果树环埋法 。 前者即挖掘0.5米左右的深坑(视作物根系而定) , 用三明治法覆土 , 要点在于作物根系不能直接与鸽粪接触 。 后者则应在以果树为中心的直径1.5米左右处 , 挖一圈深度约在0.1米左右的环状浅沟 , 以肉眼无见侧根为准 , 均匀抛洒打碎的鸽粪后填埋 , 而后可在环状沟上堆一简单低矮土坝 , 无需刻意堆压成型 。

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