功效：补肺肾之气 ， 春季食用可平补阴阳、强壮身体 。
奶油萝卜汤
白萝卜250克 ， 胡萝卜50克 ， 香菜末3克 ， 面粉25克 ， 黄油25克 ， 猪油15克 ， 鸡清汤1000克 ， 牛奶200克 ， 盐10克 ， 芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许 。 做法：将黄油入锅烧至二成热 ， 调入面粉炒成淡黄色 ， 加入牛奶 ， 搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁 ， 拌上盐稍腌一下 。 白萝卜洗净切成小方块 ， 拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻 ， 用猪油煸炒 ， 加鸡汤以文火煮约20分钟 。 放胡萝卜丁稍煮 ， 放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可 。
【春季养生汤 帮你润燥】 功效：养阴补虚、益气补血 ， 非常适用春季身体虚弱者食用 。
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