冬日药膳暖身心
[当归煮鸡蛋]原料：当归10克，鸡蛋2枚，白糖适量 。 做法：当归煎水去渣，打入鸡蛋煮熟，放白糖便成 。 可在早晨空腹食用 。 功能：滋阴补血 。 当归为补血活血要药，鸡蛋滋阴养血 。 二者配用，有较好的补血效果 。 治血虚不能滋养肌肤、经脉引起的麻木、冰冷、皮肤发痒 。 [黄芪大枣粥]原料：黄芪20克，大枣20克，白米50克，白糖适量 。 做法：黄芪煎水去渣，加入大枣(去核)、白米同煮粥，再放白糖即可 。 功能：益气补虚 。 方中黄芪补气固表，大枣补益脾胃，梗米补中益气，健脾和胃 。 可用于气虚而至手足麻木者的早餐 。
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