1碗(小碗)苹果(180.0克， 可食部分137.0克)含有热量71大卡
标准为每100克苹果含有热量52大卡
苹果的减肥食谱
一、苹果蛋饼：
用料：苹果2个(约300克)， 鸡蛋4个， 鲜奶150毫升， 糖25克， 色拉油适量 。
做法：
1、将鸡蛋打散， 加入鲜奶及糖搅拌 。
2、将苹果去核， 切成花片 。
3、烧热平底锅， 加入油， 再将蛋浆倒入锅中用小火煎 。
4、将苹果片铺在蛋饼上， 待底部熟后再翻转煎， 然后装盘 。
此饼色泽金黄， 味美， 口感好 。 可瘦身、排毒 。 胃口不佳者常食效果好 。
二、果粒通心粉
用料：通心粉1小袋， 苹果1个， 瘦猪肉150克， 洋葱1头， 胡萝卜半根， 西兰花少量， 油2茶匙， 盐、味精、番茄酱、糖少许 。
做法：
1、通心粉先煮熟， 过冷水， 沥干水后备用 。
2、苹果洗净、切丁， 用盐水泡过、捞起， 备用 。
3、胡萝卜切丁， 与西兰花一块烫熟， 瘦肉剁碎 。
4、起油锅加入洋葱略炒， 再加入肉末炒熟， 加入以上材料， 拌匀后调味 。
原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃 。 主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法， 不仅营养更全面， 符合瘦身原则， 而且口味也很特别 。
三、苹果什锦饭：
用料：白米饭1碗(约150克)， 富士苹果1个， 火腿3片， 番茄1个， 青豆、玉米粒少许， 芹菜1根， 植物油、盐、味精适量 。
做法：
苹果洗净、切丁， 用盐水泡过、捞起， 沥干水备用 。
四、胡萝卜苹果汁
原料：胡萝卜2根， 苹果1个
做法：
1、将胡萝卜洗干净， 切段 。 苹果洗净后切块;
2、先将胡萝卜榨汁， 再将苹果榨汁， 去渣， 混合、搅拌， 并立即饮用 。
专家观点：
苹果营养价值号称水果之冠， 十分适合婴幼儿、老人以及病人食用 。 减肥者在减肥期食用苹果， 要注意适量吃苹果， 每日吃一到两个苹果即可实现它的减肥效果， 多吃会给肠胃增加负担 。
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