乌骨鸡汤
乌骨鸡汤一向是女人的恩物 ， 喝了不上火 ， 又可以滋补 。 乌骨鸡汤炖法很讲究 ， 要用瓦罐 ， 加姜、蒜头、红枣、海带 ， 用慢火炖半天 。 乌骨鸡汤也可以加虫草和当归 ， 当归是补血的好东西 ， 至于人参呢 ， 红参怕虚火旺盛 ， 有所冲突 ， 所以用起来要小心；一般说来花旗参是很温和的 ， 不怕上火 。 不过这些中药不要在例假的时候炖 ， 不然气血过盛反倒麻烦多多 ， 要在平时炖来喝才好 。
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