【美食知识|毛豆花生煮多久，煮不带壳的花生豆多长时间】花生的脂肪、蛋白质和粗纤维含量较高 ， 难以消化 ， 不宜多吃 ， 尤其是胆囊和消化道有问题的人 。 2.花生会滋生黄曲霉 。 黄曲霉代谢产生的黄曲霉毒素毒性大 ， 可导致中毒、致畸、致癌 。 吃花生的时候一定要保证不是黄曲霉繁殖的 ， 不要吃黄色部分 。 3.腹泻的人不应该吃花生 。 花生含有高脂肪 ， 腹泻时消化功能减弱 。 而且脂肪滑 ， 会加重腹泻 。 4.需要控制体重的人少吃花生 ， 花生的热量太高 。 吃花生一不小心就会超过需要控制的热量 ， 不利于控制体重 ， 不宜食用 。 5.花生蛋白质含量高 ， 是过敏食物 ， 对蛋白质或花生过敏的人不能吃 。 6.痛风和糖尿病患者不要食用 ， 会加重身体不适症状 ， 对身体有害 。
花生毛豆是烧烤绝配 ， 煮毛豆需要多长时间好呢？八角 ， 花生可再放些姜片 ， 多放些盐 ， 熟后可原汁再泡几时 ， 就入味了
做香辣花生毛豆的时候 ， 毛豆需要先煮多久？【煮毛豆花生】
食材：毛豆500g ， 花生400g
调料：盐6勺 ， 八角20g ， 花椒粒10g ， 桂皮5g ， 干辣椒7g ， 十三香5g
做法：
1、准备好食材：毛豆 ， 花生；
2、准备好调料：把盐 ， 八角 ， 花椒粒 ， 桂皮 ， 辣椒 ， 十三香放到一个碗里；
3、毛豆用加盐的水清洗干净 ， 并在盐水里泡5分钟；
4、花生用清水洗去泥土；
5、铁锅烧热 ， 倒入调料 ， 翻炒1分钟；
6、加入清水 ， 大火烧开；
7、放入毛豆和花生 ， 水烧开后 ， 转小火 ， 煮25分钟即可食用；【煮毛豆花生】就做好了 。
小贴士：
1、用盐水泡毛豆 ， 使毛豆充分的入味 ， 口感好；
2、如果想煮出来的毛豆呈绿色 ， 可以加入一点面碱；
3、根据自己口感 ， 适当调整盐的放入量 。
这样煮出的毛豆花生 ， 属于五香味 ， 我强烈的推荐 ， 真的比街上卖的都好吃
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