抗氧化 ， 促进水合作用 ， 维生素E(生育酚)
维生素E使得水分固定在皮肤的表层 ， 因此能够改善皮肤的弹性和柔韧性 ， 使皮肤看上去更加柔嫩 。 它有助于防止皮肤老化、防止脂褐素沉着、促进末端血管的血液循环、调节激素正常分泌、促进体内的氧利用 ， 保护皮肤、黏膜等功能 ， 并能增强维生素A的作用从而使皮肤滋润健美 ， 充满青春活力 。
尽管现代美容术、化妆品之类的应用似乎可以挽留青春的脚步 ， 但营养学家们却轻轻地告诉你：治标不如治本 ， 合理营养 ， 摄人充分的维生素 ， 这才是保证容貌健美的经济而根本之法 。 由此可见 ， 皮肤健美除与其他因素和营养要素有关外 ， 充分摄取维生素也是必不可少的 。
★★维生素养颜美容经
想拥有完美健康的肌肤 ， 你就必须熟知以下几种维生素 。
皮肤是我们身体最大的器官 ， 需要多种维生素去维持健康的状态 ， 想拥有完美健康的肌肤 ， 你就必须熟知以下几种能影响和改善皮肤素质的维生素 。
维生素A--修复细胞
维生素A是第一种被科学家发现的维生素 ， 来源包括肝脏、胡萝卜、绿叶蔬菜、乳制品等 。 维生素A的抗氧化功能不仅能治疗因晒伤而出现的红肿 ， 还可保护肌肤 ， 预防衰老 ， 而其另外一个主要功能是调节表皮层的细胞分化 ， 促进细胞的新陈代谢 ， 所以当出现了粉刺、斑点、暗疮或疤痕时 ， 维生素A是良好的皮肤修复剂 。 此外 ， 维生素A亦能促进骨胶原及弹性蛋白的生长 ， 从而令皮肤的弹性增强 ， 亦能加强锁水功效 。 但要注意的是 ， 过量摄取维生素A可能会引起中毒 ， 而孕妇亦不宜多用含维生素A的护肤品 。
维生素B群--肌肤健康之源
维生素B群属于一群水溶性的维生素 ， 来源包括乳制品、绿叶蔬菜、谷麦及肝脏等 。
能改善及影响皮肤的维生素B包括：
维生素B2：能促进细胞的健康成长 ， 保持皮肤、指甲及头发的健康 ， 缺乏维生素B2能引起脂溢性皮炎 。
维生素B3：能促进细胞的血液循环 ， 预防及修补阳光对皮肤造成的伤害 ， 缺乏维生素B3能引起晒后出现的皮肤炎 ， 以及角质粗糙或黑斑等情况 ， 但过量摄取则会引起皮肤短暂性发红及痕痒 。
维生素B5：修复及保护头发及皮肤的健康 。
维生素B6：调节油脂线分泌及防止多种皮肤炎 ， 同时可以减少暗黄色素的产生 。 但同样注意不能过量摄取 。
维生素C--美白防皱
这是我们比较熟悉的一种维生素 ， 来源包括柑橘类/番茄及新鲜的绿叶蔬菜等 。
维生素C是极佳的抗氧化剂 ， 有效控制细胞内的氧化还原 ， 保护及抵抗紫外光的伤害 ， 从而预防皮肤老化 ， 同时也能促进细胞组织再生 。 它的另一功效是促进真皮层骨胶原的合成 ， 使皮肤恢复弹性 ， 从而更好地预防皱纹的出现 。 美白去斑方面 ， 维生素C能抑止色素母细胞沉积 ， 不仅可以预防黑斑及雀斑 ， 还能将多余的色素排出体外 ， 改善暗哑的肤色 ， 令皮肤变得白皙明亮 。
维生素E--皮肤抗氧剂
维生素E是一种强效的抗氧化剂 ， 多食用大豆、绿叶蔬菜及植物油等能帮助我们吸收 。 维生素E提供的氢分子 ， 避免了被氧化而引致的细胞膜及表皮损伤 ， 同时能维持细胞的正常呼吸 ， 减缓细胞老化 ， 并减少老人斑的沉积 。 维生素E的滋润性很高 ， 补充水分和养分 ， 维持皮肤及头发的健康 。 因此 ， 一旦缺乏维生素E时 ， 表皮层会出现粗糙老化的症状 ， 头发也会有开叉、断裂及脱落的情况 。
吃维生素C多久可以看到美白效果？科学的祛斑方式并不是单一的祛斑方式 ， 因为色斑的形成原因是多方面的 。 所以单方面的祛斑方式是不科学的 。
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