虽然目前各地尚未有具体检测结果出来 ， 不过上述地区盐业工作人员均表示 ， 单从食盐感官上来看 ， 有异味就是不合格产品 。 但是具体引起“臭脚味”的成分是什么 ， 还有待权威部分检测 。
一是可以适当注意盐产区 ， 比如山东人吃的大多为海盐 ， 这种食盐是岩盐 。 上文中提及有“脚臭味”的就是这种岩盐 。
二是岩盐遇热变臭 。 虽然从外观上看并无异样 ， 但是在手中搓一搓 ， 或者加热 ， 就会出现异味 ， 可通过这种方法鉴别 。
若是发现身边的盐产品有问题 ， 市民均可拨打盐政执法部门电话举报、投诉 。
全国多地现脚臭盐是什么原因？脚臭盐是指河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程中出现“脚臭味” 。
所谓“脚臭”是指遇热或用手揉搓后散发出类似脚臭的味道 。
“脚臭盐”到底是什么盐据报道 ， 继铜川、安康之后 ， 西安也发现了“脚臭盐” 。 目前陕西省盐务管理局已发紧急通知 ， 要求全省范围内涉及存在疑问的食盐 ， 全部下架 。
近日西安市民反应一周前他在雁翔路附近的立客购物广场也买到了同品牌食盐 。 后经前往该超市发现 ， 这种盐仍在销售 。 购买了一袋打开后 ， 能够闻到一股淡淡的臭味 ， 当用手反复搓后 ， 臭味特别刺鼻 。 该超市负责人说 ， 这些盐是经销商送货过来的 ， 超市方面也不知道这盐有什么问题 。
按照相关标准 ， 食盐应当是无异味的 ， 这种脚臭味明显属于异味 ， 不符合国家标准 。 ”昨日 ， 西安市盐务管理局相关负责人说 ， “西安市已接到省盐务局紧急通知 ， 对于这种存在异味的食盐要求下架 。 待异味查明原因后 ， 再另行定夺处理 。 ”
【健康知识|河南脚臭盐是哪个牌子】据该负责人讲 ， 4月28日 ， 西安市盐务管理局约见了河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司在西安的经销商 ， 从中得知 ， 该品牌食盐还未在西安全面铺开 ， 主要业务针对一些餐饮企业店 。 目前已通知该经销商 ， 全部下架 ， 结果未查明前不准流通 。
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