3.不要在食物放在锅里的时候用油或酱料烹饪食物
为了安全地向菜肴中添加油或烹饪酱料 ， 首先要从油炸锅中取出食物 。 一定要在机器外面烹饪酱料 ， 因为许多烹饪喷雾或酱汁会在油炸锅的内表面形成黏性物质 。
4.在整个烹饪过程中摇动油炸锅篮子
稍微移动一下你的食物可以帮助它在锅里适当地变脆 。 在烹饪的时候 ， 摇几下篮子 ， 确保所有东西都变成褐色 ， 并且加热得均匀 。 这对烹饪一些小东西特别有帮助 ， 比如切碎的蔬菜或者炸薯条 。
5.当用空气炸锅烹调肉类时 ， 一定要检查它的温度
重要的是 ， 肉必须彻底煮熟以杀死细菌 ， 而且在某些情况下 ， 通过空气油炸使肉变脆会掩盖未煮熟的肉 。 找一个好的 ， 快速阅读的温度计来检查你的食物是否已经煮熟 ， 在烹饪猪肉、牛排和鸡肉时 ， 这一点尤为重要 。
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