鱼油和卵磷脂主要是针对已经聚集在血液中的脂类 ， 把这些脂类最终运到肝脏中 ， 让肝代谢排出 。 所以对于血脂偏高的人群 ， 不仅要补充深海鱼油和卵磷脂 ， 增加肝的脂类代谢能力 。
如经济条件允许 ， 最好还搭配维生素B ， 它是体内代谢必需的营养素 。
怎样降血脂最快最好？ 血脂的升高来源于两个方面 ， 一个是脂质的自身的合成 ， 另外一个方面就是饮食的摄入 。 从自身的血脂的合成来讲 ， 受影响的因素跟自身的体内的酶是相关的 ， 所以跟很多的遗传因素是相关的 ， 所以可能是有一些先天的因素所决定的 。 除此以外 ， 跟饮食的习惯也是关系非常密切的 ， 对于摄入油脂过多的 ， 动物的内脏特别多的这些人 ， 血脂往往会升的比较高 。 所以要从降血脂的角度来讲 ， 对于自身因素造成的血脂的升高 ， 可能没有更好的办法 ， 只有依靠更强的饮食上面的管理 ， 减少脂质的摄入 。 所以降血脂最快最好吃什么呢 ， 就是低脂饮食 ， 一定要减少油炸食物的摄入 ， 要减少动物的内脏的摄入 ， 往往都是血脂含量特别高的 ， 所以这个方面要注意 。 像鸡蛋确实是一种比较好的蛋白 ， 但是里面的蛋黄实际上胆固醇 ， 血脂的含量也是非常高的 ， 所以鸡蛋也不能摄入过多 ， 一般每天1个也就够了 ， 1周4-7个鸡蛋应该就够了 。 如果想要补充蛋白 ， 就要把蛋黄去掉 ， 只吃蛋清就可以了 。
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