五、腊肠萝卜饭
1.大米洗干净后，在水里泡三十分钟 。 2.萝卜削皮后洗干净，切成小粒 。 香菇用热水泡开后，也切成小粒 。 3.腊肠切成片状 。 4.把大米倒到锅里，萝卜和香菇一起放进去，加入清水和盐 。 5.开中火煮，煮到饭水分不多后，换成小火再煮十分钟关火 。 6.加葱花和酱油焖3分钟即可 。
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六、萝卜肉卷
1.把肉洗干净后，剁成肉泥，也可以用料理机直接打成泥 。 2.肉泥中加些酱油和葱末，盐拌匀，再放点麻油让肉更嫩一些 。 3.白萝卜洗干净后，把皮去掉，切成薄薄的片状，不要切太厚，否则包的时候不好操作 。 4.锅里加水，煮开后把白萝卜放进去，烫三分钟后取出沥干 。 5.把萝卜片取一片出来，中间放上馅，注意一定不要放太多，这样子就可以很容易地卷好 。 6.卷好的萝卜肉卷放到锅里蒸，大概十分钟就可以，不用蒸太久 。 7.把蒸熟的肉卷盛出来，在上面放些葱 。 8.锅里放油，把花椒放进去爆出香味，将油盛出，浇在肉卷上即可 。 不浇油也可以吃，但是浇上油的话味道会更香 。
七、酸甜萝卜粒
1.锅里放醋，把冰糖放进去煮，煮到冰糖融化后，盛出来放凉待用 。 2. 白萝卜洗干净后，把皮削掉，切成粒状 。 3.黄瓜和甜椒切成小粒 。 4.把准备好的材料放在盘子里，加一些盐，用手抓匀后放一个小时，把水分挤出，放到盘子里 。 5.把糖醋汁倒到盘子中，让食材都泡在里面，盖上盖子 。 6.放着腌一天就能吃了，最好是放到冰箱里，腌的时间长一些会更好吃 。 取出来若是味道不够，可以根据自己口味再多加醋或者糖 。
每一种都很美味，赶快做起来吧！
白萝卜做法 1、水煮白萝卜
这个做法是所有的这种菜吃法当中最简单的一个，当然生吃这种菜除外 。 不过有的人不喜欢生吃萝卜辛辣的味道，而又想选择养生的吃法，水煮这种菜就是最佳的选择 。
水煮这种菜的做法非常的简单，只需要将白萝卜清洗干净以后，切成一厘米足有的白萝卜片，然后放到锅中加一点盐，煮个五分钟左右就可以出锅享用了 。
2、白萝卜丸子
这一道菜它是一种油炸食物，只需要将这种板菜洗干净以后，用擦丝工具把这种菜擦成细丝，如果你的刀工还可以的话，也可以自己切成细丝，然后在白萝卜丝中加入一枚鸡蛋，适量的胡椒粉以及一些面粉，然后将所有的材料搅拌均匀，放置到一旁备用，然后在锅中加入适量的用，开中火等到油温七成热以后，把刚才处理好的这种菜汆成一个一个的丸子，放到油锅当中，炸制金黄就可以出锅了 。 白萝卜丸子虽然好吃，但是毕竟是油炸食品，一次最好不要吃太多 。
三、白萝卜肉盒子
准备一些猪肉馅备用，然后将洗干净的白萝卜切成一个个的对夹，切好之后，将白萝卜对夹放到锅中煮三分钟左右，不用煮太长时间，断生以后，稍微有一点透明就可以出锅了，然后取出煮好的白萝卜放凉，再把肉馅填入白萝卜对夹中 。 裹上干面粉，在炒菜锅中加入些许的油，然后将白萝卜肉盒子放到平底锅中煎至两边焦黄，就可以盛到盘子中，准备开始享用了 。
白萝卜怎么做? 白萝卜怎么做好吃
1、腌制萝卜
白萝卜比较常见的一种吃法就是腌制，相信很多的家庭中也是会去尝试的，那么应该怎么做呢，将萝卜清洗2-3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品，每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐(料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤，茴香0.4公斤，鲜姜0.5公斤) 。 每100公斤萝卜用料盐约8公斤 。 当容器被装满时，在萝卜上面压上石头等重物，5天左右有水渗出，让自行溢出 。 如在萝卜中掺一些芹菜或辣椒，味道更鲜，萝卜的腌制一般于10月下旬至11月上旬进行 。 腌制后半月便可食用，色香味俱全 。
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