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第二种 ， 加到米饭里一起煮 。
一般南方人家里就是会用红薯搭配米饭来食用 ， 比较常见的就是切成块跟米饭一起煮 ， 做成红薯饭 ， 吃米饭时能尝到红薯的清甜 ， 口感很丰富 ， 也是非常不错的一种做法 。
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第三种 ， 切成小块熬成红薯粥 。
红薯粥也非常的常见 ， 熬红薯粥即使不放糖本身尝起来也非常的美味甘甜 ， 而且红薯粥也有养胃润肠的功效 ， 所以平常多喝红薯粥也是有好处的 。
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第四种 ， 制作成红薯干 。
红薯干的制作过程相对久一些 ， 但是味道却很美味 ， 把红薯蒸煮过后切成片状或者条状 ， 在阳光下暴晒风干 ， 也不需要添加其他的糖精 ， 等水分干透 ， 红薯颜色变深之后就可以食用了 ， 而且保存时间比较久 ， 可以留着慢慢吃 。
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第五种 ， 用炭火烤 。
用炭火烤是农村人比较常见的做法 ， 红薯不洗也不剥皮 ， 在少的很旺盛的火堆里直接放入红薯 ， 然后用火堆盖住红薯 ， 差不多十几二十分粥就能拿出来食用了 ， 食用的时候直接剥开外皮 ， 也不需要清洗 ， 这样的做法会更加完整的保留了红薯的味道 ， 特别的香甜 ， 有条件的朋友可以试一下 。
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第六种 ， 直接加调料炒 。
红薯除了做成甜的还可以当成菜来炒 ， 想炒土豆片一样切片来炒 ， 然后根据自己口味放入一些调味料 ， 也是非常的美味 ， 咸中带着一点甜 ， 很特别的味道 ， 软糯可口 。
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第七种 ， 加工制作成红薯粉 。
红薯除了直接食用 ， 还可以当成原材料进行深加工来制作红薯粉 ， 红薯粉比平常的一些面粉更顺滑一些 ， 口干非常好 ， 现在制作红薯粉都是机械化了 ， 但是红薯粉的味道真的是非常不错的 ， 红薯粉可以直接当成面条煮也可以用来炒 ， 都是很不错的选择 。
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