6.最后 ， 为了吃起来方便 ， 可以剪掉河虾身上的刺 。
河虾的清洗三种方法
方法一：剪虾头 ， 从虾脑部向下剪除 ， 但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦 ， 然后用剪刀挑出虾脑 ， 轻轻地拽出虾脑 ， 会有一部分虾肠被拽出 。 然后再减掉虾的尾巴 ， 如果你想要让他好看一些的话清洗干净保留就行了 ， 如果你觉得比较脏的话不妨把尾巴一起剪掉比较好 。 最后挤虾肠 ， 用食指和拇指捏住虾背 ， 虾肠就出来了 。 清洗一下就可以了 。 虽然方法繁琐 ， 但是为了健康还是有必要去学习的哦 。
方法二：用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出;这样的方法大家都知道的 ， 然后直接把虾的背部用剪刀破开 ， 去除脏东西 ， 这样即容易做到也比较入味 。 而且吃起来更加的健康 。
方法三：将虾煮至半熟 ， 剥去甲壳 ， 此时虾的背肌很容易翻起 ， 然后把虾肠扔掉 ， 这样做更容易清洗而且味道鲜美 ， 不用担心洗不干净而烦恼了 。
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