2.所有食材都需要提前烹饪 。 如果完全煮熟,蒸的时候会更方便,而且不会夹带 。 豆子煮熟后,需要趁热加入白砂糖 。 糖冷却后不易融化 。 豆子太热时不要放糯米粉,否则糯米粉太粘 。 晾干一段时间后加入;
3.不要放太多糯米粉 。 需要多次缓慢添加 。 过多的糯米粉容易变干变硬 。 粘豆包的大小应尽可能一致,加热应均匀,不得混合 。 具体蒸制时间需根据实际情况确定 。
【【米饭】粘豆包和米饭哪个升糖指数高?粘豆包和米饭哪个糖分高】
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