母婴知识|低脂牛奶有哪些,低脂食物一览表( 三 )


低脂牛奶对于成人来讲 , 并不仅靠牛奶来供应能量 , 往往偏重于牛奶所含的优质蛋白质 , 所以更希望牛奶中脂肪更少 , 成为低脂、脱脂牛奶 。 近一段时间以来 , 各种低脂、脱脂牛奶产品纷纷摆上了商场、超市的货架 。 但是据超市的销售人员介绍 , 这种低脂、脱脂牛奶并没有获得消费者的广泛认可 , 虽然已经上市有一段时间 , 价格也与全脂牛奶相近 , 但销量并不大 。
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科学家研究发现每天至少饮用四杯低脂牛奶将能够降低心脏病发生的危险性 。 但是Mark A. Pereira说 , 也并不是所有的奶制品都对心脏健康有益 。 那些脂肪含量较高的奶制品 , 如全奶 , 将会增加人体中的LDL胆固醇 。 他在接受路透社采访人员采访时表示 , 有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品 , 而全奶中脂肪含量大约为4% 。 他还说 , 那些每天饮用四杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低大约40%到60% 。
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