成都十大名小吃是哪些？ 去了成都一定要吃的7种特色小吃 ， 不然后悔莫及！
糖油果子
糖油果子是四川成都著名传统小吃 ， 青石桥三绝之一 。 特色泽黄亮 ， 外酥内糯 ， 香甜可口 。 糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料 ， 将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来 。 一串有四五颗左右 ， 每串约三到五元钱 。
蓉城叶儿粑
绿绿的外皮都是用新鲜的菠菜汁做的 ， 里面的馅都是用叙府芽菜肉馅做成的 ， 还没熟 ， 小编就已经控制不住自己的胃了 ， 外面的皮甜甜的糯糯的 ， 口感非常棒 。
兔头
这是只有在四川才是供不应求的美食 ， 每只兔子身上就有一个 ， 而吃到其他食物的人更不会吃到这种美味 ， 很多人吃到这种食物之后 ， 都感到很难吃 ， 还很是重口味 ， 吃货们对它的口感也是很喜欢吃 ， 最后一种大家都爱吃 。
成都烤猪蹄
烤猪蹄美食是一种传统美食,在市场上也备受消费者欢迎,卤过的猪蹄味道香浓 ， 再经过烤制外表微微焦嫩最好 ， 搭配五香调料和香葱花生味道难忘 。
钵钵鸡
一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇 ， “钵钵”其实就是瓦罐 。 钵钵鸡性价比超高 ， 鲜香麻辣的钵钵鸡端上来口水直流 ， 还可以根据自己喜好添加各种蔬菜在汤汁里涮食 ， 味道也是一绝 。
三大炮
三大炮是著名的四川地区传统特色小吃 ， 主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆 ， 口味香甜成 ， 由于在抛扔糯米团时 ， 三大炮如“弹丸”一样 ， 发出“当、当、当”的响声 ， 分为“铁炮” ， “火炮” ， “枪炮” ， 故名总称“三大炮” 。 三大炮非凉食 ， 卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温 ， 吃吃现做 ， 口感香甜可口、不腻不粘、入口化渣 ， 且价廉物美 。 很多小吃街或档口都有小摊 ， 想吃的话随处都能买得到！
豆花
成都名小吃排行有哪些 每个人都热爱美食 ， 尤其是每处地方的特色美食 ， 每座城市的特色美食都不同 ， 有些城市的特色美食寥寥无几 ， 有些城市的特色美食数不胜数 。 成都的特色美食就是人尽皆知的 ， 当游客走在成都的街道上 ， 便可看到各式各样的美食 。 那么成都有哪些特色美食呢？下面就为大家介绍成都推荐美食排行榜前4名 ， 供大家参考 。
冰粉
成都的食物不全是辣的 。 既然有辣的食物 ， 就有天然的辛辣食物 ， 也就是冰粉 。 一个当地人通常在吃了火锅后会放上这样一碗冰粉 ， 既提神又提神 。
担担面
担担面其实就是一种小面 ， 有凉拌吃法、炸酱吃法 ， 还有汤面吃法 ， 各种吃法都有自己的特色 ， 而相同的则是面条劲道爽口 ， 弹性十足 。 而且各种调味料配合得十分恰当 ， 辣椒辣而不燥 ， 花椒麻而不涩 ， 口感特别棒 。
夫妻肺片
夫妻肺片是一道四川成都名菜 ， 在国外也颇受欢迎 ， 英文名被翻译成“史密斯夫妇” 。 由成都人郭朝华、张田政夫妻于20世纪30年代创制而成 。 由于选用牛肉铺的边角料做食材 ， 当时人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻废片” ， 后来取‘废’的谐音‘肺’ ， 改名为“夫妻肺片” 。 夫妻肺片通常以牛肉、牛杂为主料 ， 进行卤制 ， 而后切片 ， 再以特制成红油浇在上面 。 其制作精细 ， 色泽美观 ， 质嫩味鲜 ， 麻辣浓香 ， 非常适口 。
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