炸馒头怎么做好吃 油炸馒头
主料：1个馒头、2个鸡蛋
配料：油、盐、孜然粉、咖喱粉
制作步骤：
1、鸡蛋两个、磕入碗中 。
2、加适量盐、孜然粉、咖喱粉 。
3、打散成蛋液备用 。
4、将馒头切成片 ， 锅中放油 ， 不要太多 ， 半煎半炸
5、准备一碗凉水 ， 将馒头片快速浸一下水 ， 一定要快 ， 表面湿润后 ， 就不会太吸蛋液、吸油了 。
6、再沾一层蛋液 ， 这个没问题 ， 放在蛋液里排队待炸都可以 。
7、待锅中油热后 ， 将沾好蛋液的馒头片放入 。
8、一面炸好后翻面 ， 两面都炸好后 ， 沥油盛出即可 。
营养价值：
馒头中含有酵母 ， 酵母分为鲜酵母、干酵母两种 ， 是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物 ， 营养学上把它叫做“取之不尽的营养源” 。 有实验证明 ， 每1公斤干酵母所含的蛋白质 ， 相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量 。 而且 ， 发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物 ， 可以保护肝脏 ， 有一定的解毒作用 。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化 ， 并提高人体的免疫力 。
怎么炸馒头？ 方法/步骤
1
首先将剩馒头切成块 ， 不要太厚 ， 最好是薄一点 ， 如果馒头很硬的话需要用水泡一下 ， 不然炸出来的馒头也会很硬的 。
2
将鸡蛋打散 ， 倒入适量的盐调味 。
3
将电饼铛或平底锅加热1分钟 ， 接着倒入一勺花生油 。
4
将馒头块放入鸡蛋液里裹一下 ， 然后放入电饼铛里 ， 将馒头都摆放好 。
5
盖上电饼铛 ， 过一分钟后开锅盖 ， 将馒头翻一下 ， 盖上盖继续煎炸 ， 知道两面金黄即可 。
6
将萝卜或者黄瓜切成丝 ， 倒入一点味极鲜 ， 搅拌均匀即可装盘 。
7
将火腿切成好摆盘 ， 当当当 好吃的早餐就做出来啦 。
在家如何制作油炸馒头 炸黄金脆小馒头的做法
对于小馒头来说 ， 可以试试炸着吃的方法 ， 首先我们要在小馒头上面用刀划两下 。 同时这时候的切口是不要太深 ， 然后我们就可以在锅内倒入适量的食用油 。 之后再把油烧热 。 然后就可以放入已经切好的小馒头 。 在这个过程中我们只需要用小火把小馒头的四面都炸至金黄色就可以了 。
宝宝可以吃旺仔小馒头吗
对于旺仔小馒头 ， 这是宝宝们都爱吃的 ， 而且宝宝吃也是很不错的 ， 主要是因为旺仔小馒头吃起来松脆可口 ， 而且有着入口即溶的特点 ， 所以说是很适合小宝宝在萌牙的时候吃的 ， 是可以帮助宝宝起到磨牙功效的 。 不过在刚开始吃的时候 ， 还是要把小馒头掰碎了之后再吃比较好 ， 这样可以避免对宝宝的咽喉健康造成影响 。
吃小馒头的注意事项
吃小馒头的时候要注意 ， 一般吃的时候都是宝宝在吃了 ， 所以说吃小馒头要注意控制好量才行 ， 虽然说小馒头是非常有营养的 ， 但是也不能吃太多 ， 一般来说是可以把小馒头可以当做点心来吃的 ， 每天吃上10粒左右的小馒头就可以了 ， 然后再可以根据宝宝的年纪长大 ， 然后再选择适当的去增加些数量 。 同时在吃了小馒头之后 ， 是一定要及时漱口的 ， 这样对口腔健康有好处 。
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