家用烤箱功能的选择：
烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管 。 可以只开上火、只开下火、上下火同时开 。 温度控制最好可以在100°C-250°C间调节 。 国内市场上的烤箱目前只能做到分开上下火控制， 但无法分开调节 上下火的温度 。 也就是说， 只有一个烤箱内部的总体温度 。 当然， 不是专业师傅， 也就没有必要要求那么高 。
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