一个油皮包一个油酥 ， 油皮用虎口上推包住油酥 ， 从右往左看
依次包完全部 ， 用保鲜膜盖住保湿 ， 醒发15分钟左右
取一个面团压扁、擀成牛舌状、自上往下卷起 ， 图中的顺序从左往右看
依次做完全部 ， 用保鲜膜盖住保湿 ， 醒发15分钟左右 ， 若天气太热 ， 可以放入冰箱冷藏一会再用
取一个面团再次压扁、擀长、自上往下卷起 ， 从左往右看
依次做完全部 ， 用保鲜膜盖住保湿 ， 醒发15分钟左右
取一个醒发后的面团从2侧往中间折起 ， 压扁擀开 ， 图从右往左看
放入馅料 ， 借助于虎口上推包起 ， 捏紧收口
包好的蛋黄酥 ， 间隔一定的距离摆放在烤盘上 ， 刷蛋黄、撒芝麻 ， 黑白芝麻均可
放入预热180度的烤箱中层 ， 烘烤20~25分钟
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