无花果炖瘦肉
用料：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个 。
方解：无花果味甘性平无毒，具有助消化、清热润肠、止泻痢、治五痔的作用；蜜枣甘润能健脾和胃；猪肉味甘性平，有滋阴润燥、补气养血作用 。
做法：将猪肉冼净并飞水切块，再与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可 。
适用人群：痔疾肿痛出血，脾胃虚弱，消化不良，泻痢及肝胆积热之目赤肿痛等
无花果炖猪肠
[日期：2005-06-01] 来源： 作者： [字体：大 中 小]
配方：鲜无花果10个 猪大肠100克 绍酒10克 姜5克 葱5克 盐5克 花椒3克 胡椒3克 上汤300毫升
制作：1．把无花果洗净，切成薄片；猪大肠洗净，切成2厘米长的节；姜切片，葱切段 。
2．把无花果、猪大肠、姜、葱、绍酒、花椒同放炖锅内，加入上汤300毫升 。
3．把炖锅置武火上烧沸，用文火炖煮1小时即成 。
4．食用时加入胡椒粉 。
食法：每日1次，每次吃猪大肠50克 。 随意喝汤 。
功效：健胃清肠，解毒消肿 。 慢性肝炎，兼见肠炎、便秘、痔疮患者食用 。
无花果怎么吃最好 无花果也叫蜜果，是一种营养价值特别高的水果，它成熟以后外表多为紫红色，肉质鲜嫩味道甘甜，能调理脾胃也能补益气血，但这种水果主要出产在新疆地区，人们在市场上看到的多是无花果的干品，对新鲜无花果并不了解，今天我就带大家走近新鲜无花果，让大家对它有一个了解 。
无花果成熟以后外表多为淡绿色，但掰开以后里面的果肉却是浅红色，它有清甜的香味，平时人们购买以后多会去皮以后直接吃，对它的其他吃法并不了解，更不知道它怎么吃最好 。 其实，新鲜的无花果可以直接吃，也可以制作成果汁或无花果酱食用 。 具体有以下几种吃法：
一、最主要的食用方法是直接洗净鲜用 。 这种方法最简单最科学 。 无花果的可食率非常高，新鲜无花果的可食用部分达到97%，果肉甘甜似蜜、清新爽口 。 将熟透的无花果用清水洗净，剥掉外面的果皮，即可直接食用里面的紫红色果肉；或者洗干净后，掰开直接吃里面的果肉 。
二、无花果树挂果后，在生长期间是不用任何农药进行杀虫或者杀菌的，所以不必担心无花果上沾有残留农药，只要将果实上面的灰尘与杂质清洗干净即可放心食用 。
三、无花果糖水 。 将新鲜的无花果洗净剥皮，放入盆中捣碎，然后加入适量冰糖，放入锅中加热炖煮，凉透后饮用 。 无花果糖水色泽艳丽，具有美容养颜的效果 。
四、无花果粥 。 将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥 。 具内体做法是先将粳米洗净煮粥，待八成熟时容，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖即可 。 此粥能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便 。
无花果正确吃法 无花果怎样吃才能对女性身体有好处，直接吃还是剥皮吃？不妨了解
无花果因为其甜甜糯糯的口感和丰富的营养深受女性的喜爱 。 它里面还有丰富的花青素、维生素C，这些都是可以帮助女性延缓衰老 。 美容养颜的好东西 。 女人常吃无花果还可以促进排毒，这与无花果富含粗纤维是分不开的 。 另外，无花果还含有丰富的果糖、柠檬酸、苹果酸等营养物质，可以增加食欲，为人体提供能量 。 无花果也是很好的补钙佳品，每百克新鲜的无花果含钙量可以达到67mg，而无花果干含钙量可以达到363mg，所以每年这个季节，大街小巷，各大商超，少不了无花果的身影但是因为无花果的食用是有季节性的，错过了便要再等一年了，所以许多女性在无花果一上季的时候就疯狂地吃 。
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