【香菇】香菇的产地有哪些?( 二 )


4、产地的空气:香菇属好气性菌类 , 足够的新鲜空气是保证香菇正常生长发育的重要环境条件之一 。 栽培环境过于郁闭易产生畸形的长柄菇、大脚菇 。
5、产地的光线:香菇是需光性真菌 , 强度适合的漫射光是香菇完成正常生活史的一个必要条件 。 但是 , 菌丝生长不需要光线 。 研究表明:波长为380-540nm的蓝光对菌丝生长有抑制作用 , 但对原基形成最有利 。 香菇子实体的分化和生长发育需要光线 。 没有光线不能形成子实体 , 研究表明 , 40-7-lx的光照强度比较适宜 。 香菇原基在暗处有徒长的倾向 , 盖小、柄长、色淡、肉薄、质劣 。
6、酸碱度条件:适于香菇菌丝生长的培养液的pH值是5-6 。 pH值在3.5-4.5适于香菇原基的形成和子实体的发育 。 在段木腐化过程中 , 菇木的pH值不断下降 , 从而促进子实体的形成 。

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