美食知识|怎么做萝卜丝饼,辣萝卜萝卜丝饼的做法( 四 )


“民间有句谚语说的好:“鱼生火 , 肉生痰 , 萝卜白菜保平安” 。 那么 , 我们今天就用这个季节的时令蔬菜白萝卜做一款快手小饼 , 这款小饼制作起来省时省力 , 在锅中加热少量的油 , 将一勺面糊倒入模具中 , 用勺子撒上 , 将萝卜和葱混合的馅料装在面糊上 , 然后将一勺面糊倒在萝卜和葱上 。 煎至两面都金黄 。
萝卜洗净去皮 , 擦成细丝 , 放入盆儿内 , 加入适量食盐腌制出水 , 胡椒粉 , 葱姜末 , 放入适量面粉 , 水适量 , 香油适量 , 放入一个鸡蛋 , 搅打成稀稠合适的面糊 , 面粉不宜太多 。

萝卜丝饼怎么做 萝卜丝饼 , 是以小麦面粉、萝卜丝和鸡蛋等材料制作的一道小吃 。 作为常州、苏州、上海、无锡等地的风味小吃 , 萝卜丝饼色泽淡黄、酥脆鲜香 。 白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食 , 具体做法如下:
原料:绿萝卜、鸡蛋、大葱、普通面粉、五香粉、盐、油 。
做法步骤:
第1步:1个绿萝卜 , 2个鸡蛋 , 1根大葱 。
第2步:萝卜洗净去皮 。

第3步:擦丝 。

第4步:加上葱花 , 加两个鸡蛋 , 加200克面粉 , 加盐 , 加五香粉 。

第5步:搅拌均匀就可以烙饼了 。

第6步:电饼铛加热加点油中火开始烙饼 。

第7步:过两分钟翻一下面 。

第8步:可以多翻几次 , 两面都煎黄了即可出锅 。

推荐阅读