美食知识|瓜蒌怎么吃,瓜蒌尖可以吃吗( 三 )



天柱山特产---“传文牌”瓜蒌子 , 承百年传统 , 经科学配方 , 选用天柱山独有资源野生瓜蒌籽精制而成 。 气味润绵 , 脆香特异 , 籽仁饱满 , 营养丰富 , 被誉为“瓜子之王” , 为安徽省名优农产品 。 是馈赠、待客、旅游的理想休闲食品 。
瓜蒌子药用与食用价值极高 。 据《本草纲目》记载有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用 , 主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症 。 上海科学技术文献出版社出版的《抗癌新法精编》介绍:其对肺癌、胃癌、胰腺癌、乳腺癌等疗效显著;瓜蒌籽富含营养成份 , 其中蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、微量元素及生物碱、黄酮类、甙类和有机酸等含量颇丰 , 是不可多得的药膳食品 , 长期食用 , 有益健康 。
甜的瓜蒌怎么炒 瓜蒌 (葫芦目葫芦科栝楼属植物) 
瓜蒌 , 别名:栝楼、糖瓜蒌、蒌瓜、天撤、苦瓜、山金匏、药瓜皮 。 栝楼(Trichosanthes kirilowii Maxim.) , 多年生攀缘型草本植物 。 喜生于深山峻岭、荆棘丛生的山崖石缝之中 。 其果实、果皮、果仁(籽)、根茎均为上好的中药材 。
主治:清热涤痰 , 宽胸散结 , 润燥滑肠 。 用于肺热咳嗽 , 痰浊黄稠 , 胸痹心痛 , 结胸痞满 , 乳痈 , 肺痈 , 肠痈肿痛 , 大便秘结 。

瓜蒌怎样食用 瓜蒌:又名野葫芦 , 早在《本草纲目》中就记载其有润肺、化痰、散结、滑肠作用 , 主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症 , 随着近几年对瓜蒌的成分分析及药理研究 , 发现瓜蒌具有消炎、抗癌等功效 。 据上海科学技术文献出版社出版 , 杨天权编著的《抗癌新法精编》中记载瓜蒌主治肺癌、胃癌、胰腺癌、乳腺癌等 。 【主治】胸痹 , 悦泽人面 。 润肺燥、降火、治咳嗽、涤痰结、利咽喉 , 止消渴、利大肠、消痈肿疮毒 。 子:妙用 , 补虚劳口干 , 润心肺 , 治吐血 , 肠风泻血 , 赤白痢、手面皱 。 栝蒌实治胸痹 , 因为它甘性润 。 甘能补肺 , 润能降气 。 胸中有痰者 , 乃肺受火逼 , 痰不能降 。 甘缓润下 , 则痰自降 , 所以它是治嗽要药 , 且又能洗涤胸膈中垢腻郁热 , 为治消渴之神药 。

天柱山特产---“传文牌”瓜蒌子 , 承百年传统 , 经科学配方 , 选用天柱山独有资源野生瓜蒌籽精制而成 。 气味润绵 , 脆香特异 , 籽仁饱满 , 营养丰富 , 被誉为“瓜子之王” , 为安徽省名优农产品 。 是馈赠、待客、旅游的理想休闲食品 。
瓜蒌子药用与食用价值极高 。 据《本草纲目》记载有健胃、润肺、化痰、散结、滑肠作用 , 主治痰热咳嗽、肺痰咳血、胸闷、消泻和便秘等症 。 上海科学技术文献出版社出版的《抗癌新法精编》介绍:其对肺癌、胃癌、胰腺癌、乳腺癌等疗效显著;瓜蒌籽富含营养成份 , 其中蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、微量元素及生物碱、黄酮类、甙类和有机酸等含量颇丰 , 是不可多得的药膳食品 , 长期食用 , 有益健康 。

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