蚕茧怎么抽丝，哪里有干蚕茧抽丝( 四 )
蚕茧干燥和贮藏 利用热能杀死鲜茧内蚕蛹并烘成干茧， 同时保持茧质、防止霉变的工艺和管理过程 。 蚕茧干燥， 俗称烘茧 。 除及时杀死蚕蛹、防止羽化和茧层蒸热霉烂外， 主要是除去鲜茧中的大部分水分， 特别是烘干蛹体 。 鲜茧茧层含水率约为11％～13％， 蛹体含水率约为74％～79％， 以烘到15％左右为宜 。 过干则茧层丝胶亲水性降低， 导致解舒不良 。 蚕茧干燥过程分预热阶段、等速干燥阶段和减速干燥3个阶段， 干燥方法一般多用烘茧灶和烘茧机 。 此外还有用真空干燥、红外线干燥、微波干燥和核辐射干燥等 。 干燥室内热空气的温度、湿度和流速须与蚕茧干燥各阶段的工艺要求相适应 。 温度一般控制在110～120℃， 空气流速由快到慢逐渐调整 。 经烘干的蚕茧冷却后， 即包装入库贮藏 。 茧库应建在高燥处， 并具备防潮、密闭和换气等条件， 以防止霉变和虫、鼠为害 。 为害干茧的霉菌主要有曲霉属、青霉属和白霉属3类， 多湿环境极易蔓延， 导致蚕茧霉坏 。 为此， 库内相对湿度应控制在60％～70％范围内 。 茧库主要害虫有大谷盗、双皮蠹和棉红铃虫等， 入库前需用药剂杀除 。
【内容介绍】：蚕茧 (《纲目》)
【异名】蚕衣(《说文》)， 茧黄(《圣惠方》)， 蚕茧壳(《药材资料汇编》) 。
【汉语拼音】can jian
【英文名】Silk Cocoon
【拉丁植物动物矿物名】Bombyx mori L.
【来源】为蚕蛾科昆虫家蚕蛾的茧壳 。
【优质产地】山西省阳城县
国家质检总局以2006年192号文件向全国公告， 自2006年12月22日起， 对“阳城蚕茧”实施地理标志产品保护， 划定该县所辖18个乡镇为“阳城蚕茧”地域保护范围， 且当年审请当年就获得了批准 。
经专家审查认为“阳城蚕茧”具有良好的品质特性， 形成与特殊的地域、气候环境密不可分 。 农业部蚕桑产业产品质检中心对全国11个蚕茧主产区所生产的蚕茧进行检测对比分析， 阳城蚕茧生产的蚕丝上车蚕率达95％以上， 解舒丝长大于710m， 茧丝长度大于1100m， 洁净大于92分， 出丝率大于36％， 属于质量上乘的蚕茧， “阳城蚕茧”优质方格簇蚕茧被认定为特级， 综合指标全国排名第一， 成为全国的品牌产品 。
【考证】出自《本草纲目》：蚕茧， 方书多用， 而诸家本草并不言及， 诚缺文也 。 近世用治痈疽代针， 用一枚即出一头， 二枚即出二头 。 煮汤治消渴， 古方甚称之 。 丹溪朱氏言此物能泻膀胱中相火， 引清气上朝于口， 故能止渴也 。
【药材】呈长椭圆形， 或中部稍缢缩， 长约3～4厘米， 直径1.7～2.1厘米， 表面白色， 有不规则皱纹， 并有附着的蚕丝， 呈绒毛状 。 其内壁的丝纹很有规律 。 质轻而韧， 不易撕破 。 未经羽化的蚕茧， 内有黄棕色的蚕蛹1枚以及成蛹前脱下的淡棕色、皱缩的蚕皮 。 全国养蚕地区均产 。
【化学成分】用鲁桑叶饲育的蚕， 其茧的化学组成如次：水分1.40%， 灰分1.14%， 蛋白质97.34%， 醚溶性浸出物0.26%， 纤维0.39% 。 蚕茧主要是由纤维状蛋白质丝纤蛋白， 外包以另一种蛋白质丝胶蛋白粘结而成， 此外尚含少量油脂类、色素、无机物等等 。 在生丝中， 丝纤蛋白约占70%， 丝胶蛋白约占22% 。 丝纤蛋白是一种角蛋白， 其组成氨基酸， 以甘氨酸、丙氨酸为最多， 此二氨基酸的氮， 约占总氮的80% 。 10万克丝纤蛋白所含氨基酸如次(物质后数字， 是克分子数)：甘氨酸578， 丙氨酸381， 缬氨酸29， 亮氨酸7， 异亮氨酸9， 丝氨酸157， 苏氨酸12， 酪氨酸67， 苯丙氨酸8， 脯氨酸5， 色氨酸2， 赖氨酸4， 组氨酸2， 精氨酸6， 天门冬氨酸17， 谷氨酸13， 共计1297个克分子 。 丝胶蛋白亦是角蛋白， 其组成氨基酸大体上与丝纤蛋白相似， 微异处在于甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸较少；丝氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸较多 。 茧又含游离氨基酸50毫克%(以甘氨酸计) 。 蚕茧含油蜡状物质， 由伯醇类、固体脂肪酸、石蜡及液体脂肪酸所构成 。 又含谷甾醇(成葡萄糖甙)及蛇麻脂醇 。 黄茧所含色素有各种胡萝卜素衍生物， 而它们也是黄橙、粉红、棕灰等色的茧的色素 。 绿茧的色素， 有些与黄酮有关， 有些与叶绿素有关， 特别是野蚕茧 。 茧色素种类颇多， 有人从绿蚕茧分出7种有黄绿色萤光的色素及2种黄棕色萤光的色素；又有人分出9种黄色萤光色素， 它们都是黄酮类的葡萄糖甙 。 各种蚕茧， 每克含铁10.08～49.16微克及相当多的氟 。 每公斤白茧含锰7.06毫克， 黄茧含8.48毫克 。 每克白茧含锌3.19微克， 黄茧含3.67微克 。
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