在家如何做披萨，在家做披萨需要什么材料( 二 )
我们家大人孩子都很爱吃披萨，不过我们只吃水果味的，加洋葱和青椒的那种，我们都吃不惯 。 水果披萨配料和做法都更加简单，家里有什么水果就用什么，也不用特意准备食材，再加上现在天气热，发面也特别快，这款水果披萨，新手也可以做好 。 孩子不爱吃水果的，也可以试试用来烤披萨，特别美味 。 外面一个9寸的水果披萨，差不多要40元，在家做成本还不到10元，料足味美，比买的好吃多了 。 在家做披萨也没那么难，详细步骤，2分钟教会你，不好吃算我输！喜欢吃披萨的朋友们赶紧试试吧！
所需食材：高筋面粉100克；低筋面粉25克；白糖10克；清水70克；盐2克；酵母2克；玉米油10克 。 马苏里拉芝士碎100克；芒果粒80克；火龙果粒80克；沙拉酱适量 。
第一步：把高筋面粉、低筋面粉、白糖、清水、盐、酵母、玉米油混合，揉成光滑的面团，做披萨不用揉出手套膜，揉匀就可以了 。
第二步：裹上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至2.5倍大，现在温度高，面团发酵特别快，要注意别发过头了哦！
第三步：把要用的水果切成小粒备用，我用的是芒果和红心火龙果，水果只要选择水分较少的就可以了，比如：香蕉、哈密瓜等等，都很不错 。
第四步：取出发酵好的面团，揉匀排气，再用擀面杖擀成圆形的饼皮，这个面团的用量正好做一个9寸的披萨 。 把饼皮放入刷好油的披萨盘中，再用叉子或者牙签在饼皮上扎一些气孔，这样在烤制的过程中就不会出现鼓包现象了 。
第五步：烤箱上下火180度预热，把饼皮放入烤箱中层，烤13分钟 。 把烤好的饼皮取出，刷上一些沙拉酱，撒上一些芝士碎 。
第六步：把水果粒撒上去，再撒上剩余的芝士碎 。 烤箱200度预热，把披萨放入放入烤箱中层，烤15分钟左右，取出切成小块即可 。 各家烤箱温度不一样，烤制的时间和温度都仅供参考哈！
2分钟教会你做披萨，香脆又拉丝，做法简单成本低，学会省钱了！想要披萨更好吃，还可以再挤一些沙拉酱在披萨上面 。 今天分享的这款水果披萨，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见 。
在家里怎样做披萨？ 披萨不仅是孩子们喜欢吃，大人也喜欢 。 看起来就像是一块大饼，但是里面的食材可丰富了，比如培根披萨就很受欢迎，也是经典口味的披萨 。 这道披萨里面除了培根之外，还可以搭配虾仁，看起来食材挺简单，但如果是在披萨店买的话，估计要一百左右的价格 。
其实这样的披萨可以自己在家里做，对于有点烘焙经验的人来说，做法就更加简单了 。 先将食材准备好，然后学会烤箱如何使用，这样才能烤出来味道更好的披萨 。 所以看着挺复杂，但是真要做起来并不难，还顺便提升一下自己的厨艺，自己在家做披萨，简单好吃成本低，比买的还好吃 。
【菜名】虾仁培根披萨
【配料】面粉，盐，玉米油，酵母粉，温水，鲜虾，培根，番茄酱，芝士，白芝麻
【制作步骤】
1、先要将饼皮的食材都准备好，拿一个大的容器，将饼皮的全部食材放进去，分次将温水加进去，但是不要一次性将温水全部倒进去，要分次的加 。 因为不同面粉的吸收率也是有区别的 。
2、接着是用筷子来搅拌，搅拌成絮状就行，拌好之后再揉成面团，直接盖上盖子来发酵 。
3、接着开始准备各种配料，鲜虾要去壳，还要挑掉虾线 。
4、剥出来的鲜虾仁要用清水冲洗干净，洗净之后将虾仁放在大的盘子里面，加入适量的料酒，直接将虾仁拌匀，就这样腌制15分钟左右就行，不用腌太久的时间 。
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