7.摘蕾：人参生长到3年以后开花结实，除留种外，一般在5月中旬前后选晴天全部摘除花蕾 。
8.采种：3年生开始开花结实，采种子影响人参的产量和质量，一般采取隔年采种，不采种的年头要摘花蕾，人参果陆续成熟，应随熟随采（果鲜红色为成熟），将果皮、果肉搓洗掉（果皮、果肉及第一遍洗种子水均应留作加工人参膏等成品用），洗出的种子稍晾即可作水籽伏播，如不用，应晾干后贮存，参种应阴干，日光暴晒会降低出芽率 。
文章插图
图：人参种植
9.越冬：越冬前的10月中、下旬，“霜降”前后人参茎叶接近枯萎时，靠根际参株割掉，园内畦面乱草覆盖运出参园，深埋或烧掉，畦上盖草或旧草帘子或用作业道中土刨起来盖在其上约5-8厘米后即可，以减少因受雨雪而减少春早及早春暖和出苗太早，入冬前，在床面上铺一层树叶或碎草，其上用土压住，翌年春季参苗已萌动而尚未出土时再撤除覆盖物 。
10.收获：人参长到4-6年便可采收，采收时间在秋末“霜降”前后，人参地上部植株变枯黄时进行，方法是先拆参棚，剪掉地上部茎叶，刨去参床两侧的土壤，然后分段横畦刨挖，要深刨并且深浅一致，避免造成少须、断根现象，采挖出的人参抖掉泥土，立即运回，及时加工，防止干燥或发霉，加工成品一般有六类24个品种，方法很多，加工工艺多种多样，根据人参的质地，可分别加工成红参、生晒参、糖参等多种人参商品 。
【小编结语】人参喜欢排水良好、疏松肥沃、腐殖质层深厚的土壤，种植过程中需要特别重视 。 上文中为大家介绍了人参的种植时间和方法，希望能够对大家有所帮助！
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