3、如果番茄下部长得不是圆形， 而是很尖， 一般就是过分使用激素所致， 不要选购 。
4、去除西红柿皮的方法：把开水浇在西红柿上， 或者把西红柿放入开水里焯一下， 西红柿的皮就能很容易的被剥掉了 。 把西红柿从尖部到底部都细细地用勺刮一遍， 使西红柿的外皮和内部的果肉贴得更紧密 。 这时再用手撕西红柿皮， 就很容易了 。
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