3、茭白
又称菱笋，是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素b1、b2、c及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效 。
孕妇吃蔬菜注意事项
【【蔬菜】孕妇宜or忌的蔬菜有哪些呢？】1、久存蔬菜不宜吃
新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素 。 若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存 。
2、先切菜再冲洗
在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中 。
3、喜欢生吃而不洗净
蔬菜的污染多为农药或霉菌 。 蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙 。 因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶 。
孕期饮食禁忌
一、辛辣热性作料
辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘 。 便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果 。 不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃 。
二、有兴奋作用的饮食
含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状 。 咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育 。 茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育 。
三、甜食
糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育 。 过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了 。
四、味精
味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃 。 味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育 。
五、人参、桂圆等补品
孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎；所以不宜食用 。
六、含有添加剂的食品
罐头食品儿童食品含有的添加剂，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品 。 油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎孕，同样具有很大的危害性 。
七、滥用补药
再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响 。 有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产 。 常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎 。 孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒 。
准妈妈们是不是都已经了解清楚这个问题的答案了呢？相信每一位准妈妈们一定都能够为了自己的宝宝，好好调整自己的饮食，做一个健康的妈咪的，对吗？准妈妈们只有把好饮食关，才能为将来生育出健康的宝宝打下良好的基础的 。 准妈妈们，加油！
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