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【柚子】西柚和柚子的区别：西柚维生素C比柚子更高( 二 )

种植知识 区别 柚子 西柚


3、西柚中的钾含量特别高 ， 不存在钠离子
西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别 ， 因为西柚中钾含量高 ， 却几乎没有钠存在 ， 这就使得它进入人体以后 ， 对人类的血压有出色的调节作有 ， 可以在保证人体生化代谢的平衡 。 因为人类的高血压多数是因为人体内部钠过多 ， 而钾又大量流失引起的 ， 而西柚正好可以弥补身体这方面的不足 ， 这也是它比普能柚子更受欢迎的一个重要原因 。
4、西柚中维生素C含有量比柚子更高
西袖含多种维生素 ， 以维生素C尤为丰富且比普通柚子高数倍 ， 故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者 。 西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素 ， 是含糖分较少的水果 。 维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能 ， 有利于皮肤保健和美容 。 维生素C可参与人体胶原蛋白合成 ， 促进抗体的生成 ， 以增强肌体的解毒功能 。
西柚的吃法
1、榨汁
将西柚外皮洗净 ， 剥皮 ， 将西柚果仁掰开成自然颗粒状 ， 放入搅拌容器内 ， 加入适量的冷开水 ， 倒入适量的蜂蜜 ， 通电 ， 搅拌几下 ， 断电 ， 倒入杯里就可美美地享用了 。
2、酸奶西柚
西柚可以做甜点 ， 也可以做早餐 ， 这道酸奶西柚的做法很简单 ， 只需重复上文提到的西柚单吃法 ， 把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合 ， 就完成了美味的甜品：酸奶西柚 。 喜欢吃坚果的 ， 还可以撒点花生、核桃等果碎 ， 口感会更好 。 为了保证西柚的鲜度 ， 建议购入西柚后置于冰箱中冷藏储存 ， 并尽快食用 。
3、西柚清粥
材料： 西柚皮100克 ， 大米100克
做法：
1 、将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时左右 ， 然后冲洗干净 ， 切成细丝备用；
2 、将柚皮丝放入锅中 ， 大火烧开 ， 煮10分钟；
3 、将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后 ， 改小火熬至粘稠即可 。

【柚子】西柚和柚子的区别：西柚维生素C比柚子更高

文章插图

结语：现在大家应该知道了西柚和柚子的区别了吧 ， 虽然西柚在外形上和柚子有类似的地方 ， 但是在口感 ， 营养价值等方面还是与柚子有很大区别的 。

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