【作用】铁皮枫斗的功效与作用:阳虚者忌用( 四 )


【西洋参石斛茶】西洋参5克 , 老雁山铁皮枫斗30克 。
制法:先将西洋参拣杂 , 洗净 , 晒干或烘干 , 切成饮片 , 放入较大容器内 , 备用 。 将老雁山铁皮枫斗 , 放入沙锅 , 加200ml水 , 大火煮沸后 , 改用小火煨煮30分钟 , 用洁净纱布过滤 , 去渣 , 收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中 , 加盖闷15分钟 , 即可饮用 。 (或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用 , 每次3~5克 , 每日1~2次 。 )
吃法:当茶 , 上、下午各2次 , 频频饮用 。 代茶饮服 , 当日吃完 。
功效:滋阴养胃 , 生津止咳 。 本方适用于胃阴虚实热型白血病并发口腔炎患者 。 西洋参性凉 , 味甘、微苦 , 擅长补气滋阴 , 清火生津 。 现代药理研究证明 , 西洋参可提高机体的抗病能力 , 抑制癌细胞的生长 。 石斛功能养胃阴、生津 , 临床研究资料表明 , 石斛对癌症化疗、放疗后伤津及阴虚津亏证所致口渴多饮、咽干舌燥、大便秘结等确有效验 。 二味配伍为食疗茶饮 , 具有明显的滋阴养胃 , 生津止咳功效 , 对胃阴虚热型白血病并发口腔炎患者有较好的辅助治疗效果 , 尤为适宜青少年儿童及老年白血病患者 。
【清蒸石斛螺】青螺(石螺)1500克 , 猪脊肉9克 , 石斛6克 。 调料:盐少许 。
制法:1、青螺吐泥、洗净 , 用沸水烫熟 , 捞起 。 汤汁滤清后留用 。 2、挑出螺肉 , 用淡盐水洗净 , 沥干 , 装入炖盅 。 猪脊肉切成连块 , 用沸水飞去血秽 。 3、螺汁同石斛先用一小锅约煲20分钟后 , 除去药渣 , 滤清药汁 , 待用 。 4、将药汁倒入炖盅内 , 再将猪脊肉放于盅内的螺肉面上 , 约炖1小时后 , 调入盐 , 即可食用 。 特色:味鲜微甘 。
功效:石斛与青螺、猪肉合炖 , 能滋阴润燥 , 通利小便 , 解渴利水 , 对消渴瘦弱、便秘、燥咳、酒醉不醒 。
【养阴消渴汤】石斛6~9克,天冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克 。
用法:可随意酌加瘦肉或鸡肉适量 , 加沸水八碗同煲三小时 。 食时下盐调味 。
功效: 对糖尿病消渴症、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效 。
【【作用】铁皮枫斗的功效与作用:阳虚者忌用】【石斛决明冲剂】石斛、花旗参各30~50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克、丹参60~80克 。
用法:上药共研细末 。 每日二次、每次3~5克 。 开水冲服 。 连续服用三个月以上效果更佳 。
功效:对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效 。
选购指导:
看外观、闻气味 。 首先要了解 , 铁皮石斛是新鲜的草本植物 , 而人们经常在药店、商店看到的是铁皮石斛的干品 , 也就是将嫩茎加工扭成螺旋状或弹簧状 , 晒干 , 称之为铁皮枫斗 。 正宗的铁皮枫斗表面黄绿色 , 有细纵皱纹 , 口尝有淡淡的特有香气 , 嚼之有黏性 。
品质最好的铁皮枫斗还有个显著的特征:龙头凤尾 。 团状干品的一端为根头 , 并有数条须根残留 , 这便是“龙头” 。 另一端为茎的类端 , 较细 , 称作“凤尾” 。

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