6 炒锅注少许油烧热，下入五花肉煸炒一会儿；
7 看到肉有点微微变黄，再放入葱、姜、八角、桂皮炒，炒出香味后倒入少许料酒、生抽及老抽，炒匀后加浸泡榛菇的水至没过五花肉；
8 水烧开后，放入冰糖、榛菇、豆皮、鹌鹑蛋至再次烧开，转小火焖煮约60-90分钟，至肉酥烂（出锅前20分钟调入盐），放入泡软的水晶粉，关火即可 。
【榛菇炖鸡】
原料：(1).主料：干榛菇50克，母鸡1只（约重1500克） 。 (2).调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片；
做法
(1).将榛菇用水泡发，去杂洗净撕片 。 将鸡宰杀，去毛、内脏、洗净，放入沸水锅焯一下捞出，洗去血污；
(2).锅内放入光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱姜，改为文火炖至鸡将熟，加入榛菇炖至鸡肉熟烂，出锅即成 。
推荐阅读
- 【扦插】昙花怎么扦插
- 【养殖方法】百合竹的养殖方法和注意事项：掌握六大养殖要点
- 【不开花】大丽花为什么只长叶不开花
- 【苦瓜】苦瓜歌词：陈奕迅——《苦瓜》
- 【好处】屋顶养花有何好处
- 【生长】如何利用植物生长调节剂让花卉按人们的意愿开花
- 【多】如何促使茶花多孕蕾开花
- 附图 【种植】阳台种植苦瓜的方法：手把手教你在家种植苦瓜
- 【作用】百合竹的作用：净化空气，去除二手烟
- 【播种】香菜的最佳播种时间