做法
1.豌豆洗净 ， 豆腐切块用水过几遍去豆腥味 。
2.起锅热油煸炒豌豆片刻 。
3.放豆腐、酱油和少许水焖煮3分钟 。
4.放盐和鸡精调味 ， 水淀粉勾芡即可 。
文章插图
【【吃】豌豆发芽能吃吗：能吃，而且营养比黄、绿豆芽更高】
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