4 冬季养生保健 有些误区
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冬令进补 ， 是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一 。冬令进补应顺应自然 ， 注意养阳 ， 以滋补为主 。根据中医“虚则补之 ， 寒则温之”的原则 ， 在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理 ， 以提高机体的耐寒能力 。冬季“食补” ， 应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物 。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝鱼鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食;橘子、椰子、菠萝、荔枝、桂圆等水果 。狗肉和羊肉是老人冬季滋补佳品 。老年人每天晨起服人参酒或黄芪酒1小杯 ， 可防风御寒活血 。体质虚弱的老年人 ， 冬季常食炖母鸡、精肉、蹄筋 ， 常饮牛奶、豆浆等 ， 可增强体质 。将牛肉适量切小块 ， 加黄酒、葱、姜、用砂锅炖烂 ， 食肉喝汤 ， 有益气止渴、强筋壮骨、滋养脾胃功效 。阳气不足的老人 ， 可将羊肉与萝卜同煮 ， 然后去掉萝卜 ， 加肉苁蓉15克 ， 巴戟天15克 ， 枸杞子15克同煮 ， 食羊肉饮汤：有兴阳温运之功效 。现代医学认为 ， 冬令进补能提高人体的免疫功能 ， 促进新陈代谢 ， 使畏寒的现象得到改善 。冬令进补还能调节人体内的物质代谢 ， 使营养物质转化为能量 ， 有助于体内阳气的生发 ， 提高抗寒和防病能力 。
【4 冬季养生保健 有些误区】
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